培養(yǎng)目標(biāo)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營管理基本知識與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營管理能力的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　培養(yǎng)要求作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)作物極其復(fù)雜的生理生化反應(yīng)、生長發(fā)育規(guī)律、與環(huán)境條件的關(guān)系，以及作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)及農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣和作物遺傳變異規(guī)律、培育作物優(yōu)良品種及良種繁育技術(shù)、作物病蟲發(fā)生、發(fā)展規(guī)律及病蟲害防治技術(shù)。以及作物種子生產(chǎn)、加工、貯藏技術(shù)及生產(chǎn)資料營銷等方面的知識和技能。

　　畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　1.掌握植物生產(chǎn)與植物栽培環(huán)境的基本知識與實驗技術(shù);

　　2.掌握農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的基本知識與技能;

　　3.掌握植物栽培的基本知識與技能;

　　4.具有農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗與新技術(shù)推廣的能力;

　　5.具有一定的種植業(yè)生產(chǎn)管理和生產(chǎn)經(jīng)營的能力。

　　學(xué)制2.5年

　　主干課程植物學(xué)、植物生理、土壤學(xué)、植物營養(yǎng)與施肥、植物病蟲害防治技術(shù)、生態(tài)學(xué)、作物生產(chǎn)技術(shù)、種子生產(chǎn)與管理、耕作學(xué)、園藝作物生產(chǎn)技術(shù)、果蔬加工工藝、果蔬貯運、糧油貯藏與加工、園林規(guī)劃設(shè)計、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)等課程。

　　實踐環(huán)節(jié)包括教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排23~25周。

　　從業(yè)分析作物生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)與管理部門。