2023年8月28日-29日，首屆攀枝花市學(xué)校食堂職工烹飪技能大賽在攀枝花市教育和體育局、攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局精心組織下隆重舉行，我校經(jīng)過認(rèn)真組織、嚴(yán)格選拔，派出李秋利、鐘義文、王友平、楊朝紅4名職工組成中式烹調(diào)（紅案）和中式面點(diǎn)（白案）兩支隊(duì)伍參賽，最終斬獲烹飪團(tuán)體賽一等獎(jiǎng)、中式熱菜個(gè)人賽一等獎(jiǎng)、中式面點(diǎn)個(gè)人賽一等獎(jiǎng)。
本次比賽吸引來自全市18支縣（區(qū)）、市直屬學(xué)校參賽隊(duì)，102名食堂職工齊聚賽場(chǎng)。參賽選手們嚴(yán)格按照比賽規(guī)程和操作規(guī)范，全身心投入，以嫻熟的刀工及獨(dú)特的創(chuàng)新，紛紛亮出自己的絕活，展示自己的精湛廚藝，給比賽現(xiàn)場(chǎng)帶來了一場(chǎng)視覺和味覺的盛宴。經(jīng)過兩天的激烈角逐，我校選手在比賽中胸懷自信、沉著應(yīng)戰(zhàn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作，充分發(fā)揮了自身技術(shù)水平，在眾多參賽選手中脫穎而出，斬獲佳績(jī)。
通過參加此次烹飪大賽，我校會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)廚藝基本功和菜品營(yíng)養(yǎng)搭配等方面的學(xué)習(xí)，為師生提供更健康、更營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)保障。
