2020年四川省中等職業(yè)學(xué)校技能大賽旅游服務(wù)類比賽在我校舉行

　　2020年1月3日至4日，四川省中等職業(yè)學(xué)校技能大賽旅游服務(wù)類比賽在我校舉行。本次比賽由四川省教育廳和四川省人力資源和社會保障廳聯(lián)合主辦，成都市教育局承辦，我校與成都高職中專教育學(xué)會協(xié)辦。本次賽事的舉行旨在貫徹落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》，全面推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作，深化職業(yè)教育教學(xué)改革，并選拔國賽選手。

　　在我校舉行的旅游服務(wù)類比賽共分酒店服務(wù)、烹飪中餐熱菜、烹飪中西餐面點、烹飪冷拼與食雕四個賽項，來自多所學(xué)校的204名選手參與到賽事之中。

　　作為本屆賽事的協(xié)辦單位，我校在公平、公正、公開的辦賽原則指導(dǎo)下，認(rèn)真做好了比賽期間的賽事組織、評審仲裁、后勤保障及安全保衛(wèi)等工作;于賽前場地準(zhǔn)備、賽項承辦工作會的召開、報道接待工作，賽中簽到、賽場服務(wù)、應(yīng)急處理，賽后總結(jié)等諸多環(huán)節(jié)具體落實，確保了大賽順利進(jìn)行。

　　賽事的成功舉辦，是我校辦賽能力的綜合體現(xiàn)，同時也為學(xué)校現(xiàn)代服務(wù)系的發(fā)展提供了新的契機(jī)。

　　酒店服務(wù)

　　烹飪中西餐面點

　　烹飪中餐熱菜

　　烹飪冷拼與食雕

　　烹飪理論