一、動(dòng)物科學(xué)（專升本）專業(yè)簡(jiǎn)介

一、指導(dǎo)思想

高等教育自學(xué)考試是我國(guó)高等教育基本制度之一，是對(duì)社會(huì)自學(xué)者進(jìn)行的以學(xué)歷考試為主的高等教育國(guó)家考試，是個(gè)人自學(xué)、社會(huì)助學(xué)、國(guó)家考試相結(jié)合的高等教育形式，也是我國(guó)高等教育體系的重要組成部分。

國(guó)家十四五規(guī)劃綱要制定“優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，提出按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，畜牧業(yè)現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。在堅(jiān)持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色”發(fā)展理念指引下，凸顯了對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)對(duì)高層次應(yīng)用型人才的重大需求。

二、學(xué)歷層次及規(guī)格

高等教育自學(xué)考試動(dòng)物科學(xué)（專升本）專業(yè)的學(xué)歷層次為本科，學(xué)科門類為農(nóng)學(xué)，專業(yè)類別為動(dòng)物生產(chǎn)類。

本專業(yè)考試計(jì)劃規(guī)定合格課程門數(shù)14門（其中考試課程相關(guān)的實(shí)踐考核環(huán)節(jié)部分不單獨(dú)計(jì)入課程總門數(shù)），總學(xué)分71學(xué)分。

凡按照本專業(yè)考試計(jì)劃的規(guī)定，取得相應(yīng)課程合格成績(jī)且達(dá)到規(guī)定學(xué)分要求，畢業(yè)環(huán)節(jié)和實(shí)踐性環(huán)節(jié)考核合格，思想品德經(jīng)鑒定符合要求者，經(jīng)審核通過(guò)，由四川省高等教育招生考試委員會(huì)頒發(fā)動(dòng)物科學(xué)（專升本）專業(yè)畢業(yè)證書，主考學(xué)校副署，國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷。符合高等學(xué)歷繼續(xù)教育學(xué)士學(xué)位授予條件者，由主考學(xué)校按規(guī)定授予學(xué)士學(xué)位。

三、培養(yǎng)目標(biāo)與基本要求

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有較高的科學(xué)文化素養(yǎng)、職業(yè)道德水準(zhǔn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和社會(huì)責(zé)任感，適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具備從事畜禽及經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)管理、良種繁育、飼料配制與加工、畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)推廣等方面的基本知識(shí)和基本技能，能在畜牧場(chǎng)、畜禽良種場(chǎng)站、飼料加工企業(yè)等企事業(yè)單位從事生產(chǎn)、技術(shù)指導(dǎo)等方面工作的應(yīng)用型人才。

(二) 基本要求

本專業(yè)要求掌握動(dòng)物育種、繁殖、飼養(yǎng)、飼料配制等方面的基本理論和基本知識(shí)，具備現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和畜禽良種場(chǎng)站經(jīng)營(yíng)管理等方面的基本能力，具有良種繁育、全價(jià)飼料配制和畜產(chǎn)品加工等方面的實(shí)際應(yīng)用能力。主要包括：

1.掌握動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的基本理論和基本知識(shí)；

2.掌握飼料分析、全價(jià)飼料的配制和畜禽繁育計(jì)劃的制定等方面的技術(shù)；

3.具有畜禽場(chǎng)、良種場(chǎng)站和飼料加工企業(yè)管理等崗位的基本能力和技能；

4.熟悉國(guó)家畜牧業(yè)領(lǐng)域的基本政策和法規(guī)；

5.了解畜牧科學(xué)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和國(guó)際趨勢(shì)；

6.具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力，滿足畜牧業(yè)的工作需求；

7.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

二、動(dòng)物科學(xué)（專升本）課程設(shè)置與學(xué)分

五、主要課程說(shuō)明
1.動(dòng)物繁殖學(xué)
本課程主要內(nèi)容為動(dòng)物生殖器官構(gòu)造、生殖現(xiàn)象、生殖規(guī)律及其調(diào)控機(jī)制，闡述如何對(duì)畜群和個(gè)體進(jìn)行繁殖力評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)對(duì)畜群和個(gè)體的繁殖管理，以及通過(guò)繁殖技術(shù)人為調(diào)節(jié)和控制動(dòng)物的繁殖過(guò)程，充分利用和挖掘動(dòng)物繁殖潛力，提高動(dòng)物繁殖生產(chǎn)效率的學(xué)科。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握動(dòng)物繁殖理論和技術(shù)，為畜牧生產(chǎn)、管理，以及為相關(guān)科學(xué)研究提供服務(wù)。本課程是大學(xué)本科動(dòng)物科學(xué)等專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。
2.特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)管理學(xué)
本課程主要內(nèi)容為特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的生物學(xué)特性、繁殖、育種、飼養(yǎng)管理、場(chǎng)地建設(shè)、疾病防治及其產(chǎn)品初加工等方面現(xiàn)代生產(chǎn)的基本知識(shí)和基本技能。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物及產(chǎn)品在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用及科技推廣方面的基本技能，培養(yǎng)學(xué)生按照特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)規(guī)律，從事特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)工作或研究工作能力，并有一定的組織管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)推廣的本領(lǐng)。
3.畜產(chǎn)品加工與銷售
本課程主要內(nèi)容為畜產(chǎn)品加工原料的質(zhì)量要求，畜產(chǎn)品加工原料的保鮮和貯藏，豬肉制品加工技術(shù)，牛肉制品加工技術(shù)，羊肉制品加工技術(shù)，兔肉制品加工技術(shù)，乳和乳制品加工技術(shù)，畜副產(chǎn)品加工技術(shù)，畜加工產(chǎn)品的質(zhì)量安全，以及講述各種不同畜產(chǎn)品的營(yíng)銷策略等內(nèi)容。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握畜禽產(chǎn)品加工的主要環(huán)節(jié)和工藝流程。
4.畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
本課程主要內(nèi)容為畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)、畜牧業(yè)現(xiàn)代化、畜牧業(yè)生產(chǎn)布局、畜群結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)決策、畜牧業(yè)勞動(dòng)力資源、經(jīng)濟(jì)效果、畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣的經(jīng)濟(jì)效果、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)、經(jīng)濟(jì)核算、資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)、利潤(rùn)、畜產(chǎn)品流通、畜產(chǎn)品流通體制、畜產(chǎn)品流通渠道、市場(chǎng)、畜產(chǎn)品市場(chǎng)供給等方面的基本理論、基本知識(shí)，以及對(duì)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行評(píng)估和分析的方法；畜產(chǎn)品流通、畜產(chǎn)品流通體制、畜產(chǎn)品流通渠道、市場(chǎng)、畜產(chǎn)品市場(chǎng)供給等方面的基本理論、基本知識(shí)，以及對(duì)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行評(píng)估和分析的方法。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握畜牧經(jīng)濟(jì)的基本原理和畜牧生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理的基本內(nèi)容，使學(xué)生在從事專業(yè)崗位中成為懂專業(yè)、會(huì)管理的高級(jí)應(yīng)用型人才，以便更好地指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，促進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
5.豬禽生產(chǎn)學(xué)
本課程主要內(nèi)容為我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)、豬的生物學(xué)特點(diǎn)、不同豬品種及其特征特性、豬的育種和經(jīng)濟(jì)雜交利用、豬場(chǎng)建設(shè)及經(jīng)營(yíng)管理和衛(wèi)生防疫、豬的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)和方法，以及禽生產(chǎn)的全過(guò)程，了解養(yǎng)禽業(yè)的行業(yè)動(dòng)態(tài)，掌握先進(jìn)的、健康的禽產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決豬禽生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，提高養(yǎng)生產(chǎn)的效益。
6.草食家畜生產(chǎn)學(xué)
本課程主要內(nèi)容為草食家畜的生物學(xué)特性、品種、草食家畜日糧配制、草食家畜牧場(chǎng)規(guī)劃、草食家畜繁殖、草食家畜飼養(yǎng)管理、草食家畜保健等具體內(nèi)容。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握草食家畜的生物學(xué)特性以及相關(guān)的基本原理，從而為學(xué)生從事草食動(dòng)物的養(yǎng)殖與管理提供必備的理論知識(shí)和從事草食家畜飼養(yǎng)管理的實(shí)踐操作能力。
7.動(dòng)物遺傳育種學(xué)
本課程主要內(nèi)容包括動(dòng)物遺傳學(xué)和動(dòng)物育種學(xué)兩個(gè)方面的內(nèi)容。遺傳學(xué)部分主要介紹了遺傳定律、實(shí)驗(yàn)方法和技能。育種學(xué)部分則主要涵蓋了選擇原理、選擇技術(shù)、雜交育種和雜種優(yōu)勢(shì)的利用以及畜禽遺傳資源保存與利用等內(nèi)容。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握遺傳育種學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和實(shí)驗(yàn)方法，為解釋、解決生產(chǎn)實(shí)踐中有關(guān)問(wèn)題提供理論依據(jù)、思路和方法，并為學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)課程和專業(yè)打下基礎(chǔ)。
8.生物統(tǒng)計(jì)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)
本課程主要內(nèi)容為概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)的原理與方法，生命科學(xué)領(lǐng)域中進(jìn)行數(shù)據(jù)的采集、數(shù)據(jù)整理、計(jì)算和統(tǒng)計(jì)分析的方法，生物體內(nèi)在概率或生物與環(huán)境之間的關(guān)系。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握動(dòng)物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、統(tǒng)計(jì)原理和方法。培養(yǎng)學(xué)生從生命科學(xué)領(lǐng)域的隨機(jī)現(xiàn)象中，利用統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)科學(xué)規(guī)律的能力。
9.寵物飼養(yǎng)和管理
本課程主要內(nèi)容為寵物生物學(xué)特性、品種介紹、營(yíng)養(yǎng)與飼料、繁育技術(shù)、飼養(yǎng)管理、寵物行為與福利、疾病防治與保健、寵物美容護(hù)理及人寵關(guān)系等，同時(shí)對(duì)寵物行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及對(duì)策等進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹與分析。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握寵物的品種、繁育、飼養(yǎng)管理及健康等理論，培養(yǎng)學(xué)生具備從事寵物或伴侶動(dòng)物行業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能。
10.獸醫(yī)學(xué)概論
本課程主要內(nèi)容為畜禽傳染病、寄生蟲病和動(dòng)物中毒與營(yíng)養(yǎng)代謝病的基礎(chǔ)知識(shí)，以及對(duì)疾病進(jìn)行診斷和防治的綜合性學(xué)科?；救蝿?wù)是讓動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生能概要性地了解獸醫(yī)領(lǐng)域里的各學(xué)科內(nèi)容，從而盡可能掌握畜禽群發(fā)病和多發(fā)病的診斷和防治方法。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握最基本的獸醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)畜禽的群發(fā)病和多發(fā)病，尤其是傳染病、寄生蟲病、中毒和營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病，能采取必要的綜合性防治措施，以保證畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。
11.動(dòng)物福利
本課程主要內(nèi)容為基本的動(dòng)物福利相關(guān)的法律和法規(guī)，以及動(dòng)物福利相關(guān)的畜牧獸醫(yī)理論知識(shí)，同時(shí)提供大量的研究成果和案例分析，以及各類動(dòng)物福利的特點(diǎn)和改進(jìn)其福利狀況的具體措施。該課程是從事動(dòng)物疾病診療與防治、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究與應(yīng)用、動(dòng)物飼養(yǎng)與管理學(xué)生需要掌握的專業(yè)課程。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生掌握動(dòng)物福利相關(guān)的法律和法規(guī)。
12.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)學(xué)
本課程主要內(nèi)容為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和飼養(yǎng)學(xué)。課程首先介紹各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其營(yíng)養(yǎng)功能，以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的相互關(guān)系，闡述各種畜禽的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)及其影響因素。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步介紹飼料業(yè)概況、飼料成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的方法，飼料原料的分類方法和依據(jù)，各類飼料原料的營(yíng)養(yǎng)特性、加工調(diào)制方法、飼用價(jià)值等，以及配合飼料的概念、種類、組成和配方設(shè)計(jì)基本原則和常用方法。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生熟悉動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼料原料、配合飼料以及飼料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。本課程是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。
13.全國(guó)統(tǒng)一命題考試課程（略）。
14.實(shí)踐性學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)課程（按主考學(xué)校要求執(zhí)行）。
六、實(shí)踐性環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)考核要求
1.含實(shí)踐的課程及實(shí)踐所占學(xué)分：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)（3）、豬禽生產(chǎn)學(xué)（2）、草食家畜生產(chǎn)學(xué)（2）。
2.畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)。結(jié)合飼料調(diào)制、家畜人工授精、畜牧場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、飼料營(yíng)養(yǎng)成分分析、畜禽育種等內(nèi)容進(jìn)行一定的生產(chǎn)實(shí)踐，撰寫畢業(yè)論文或完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。
七、其他必要的說(shuō)明
1.畜牧業(yè)類各專業(yè)?？飘厴I(yè)生均可直接報(bào)考本專業(yè)。
2.其他專業(yè)?？飘厴I(yè)生也可報(bào)考本專業(yè)，但需要具有動(dòng)物學(xué)、實(shí)驗(yàn)化學(xué)等本專業(yè)所需的基礎(chǔ)知識(shí)。

 動(dòng)物科學(xué)（專升本）專業(yè)考試計(jì)劃對(duì)應(yīng)銜接表

三、動(dòng)物科學(xué)（專升本）專業(yè)教材明細(xì)