主干課程食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗(yàn)、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品加工技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、食品機(jī)械設(shè)備、食品加工技術(shù)等

主要課程工程力學(xué)、水力學(xué)、河流動力學(xué)、巖土力學(xué)、工程地質(zhì)及水文地質(zhì)學(xué)、工程測量、工程水文學(xué)、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、建筑材料、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)和鋼結(jié)構(gòu)等。實(shí)踐教學(xué)包括課程實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等、其中每門課程設(shè)計(jì)一般安排1--2周，畢業(yè)設(shè)計(jì)一般安

主干課程1．核心課程會計(jì)基礎(chǔ)、企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)、成本計(jì)算與分析、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、稅費(fèi)計(jì)算與申報(bào)、會計(jì)信息化、出納業(yè)務(wù)操作、會計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)等。2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)在校內(nèi)進(jìn)行會計(jì)基本技能、會計(jì)核算方法、企業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)核算、成本核算、稅費(fèi)計(jì)算與申報(bào)、財(cái)務(wù)管理、會計(jì)信

道路與橋梁道路與橋梁培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線、德、智、體、美全面發(fā)展，掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識和較強(qiáng)的實(shí)踐技能，具備從事本專業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)，能應(yīng)用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)，從事公路與城市道路、橋梁勘測、設(shè)計(jì)、施工管理和養(yǎng)護(hù)

培養(yǎng)目標(biāo)動漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的繪畫基本功與創(chuàng)新能力；熟悉劇本的創(chuàng)作與改編；掌握分鏡繪制、動漫造型設(shè)計(jì)、角色場景設(shè)計(jì)、角色動作設(shè)計(jì)、表演動作設(shè)計(jì)與調(diào)節(jié)、動畫特效、后期合成等技能；能夠運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識分析和解決相關(guān)實(shí)際問題，能夠自主學(xué)

藥品經(jīng)營與管理培養(yǎng)目標(biāo)貫徹執(zhí)行國家教育、醫(yī)藥衛(wèi)生工作方針，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，面向醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)，培養(yǎng)具備基本的人文素養(yǎng)、高尚的職業(yè)道德，較寬的醫(yī)藥與經(jīng)管專業(yè)口徑，較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力，可以在藥品市場營銷、醫(yī)藥物流、藥庫管理、藥學(xué)服

幼教就是幼兒教育，主要指的是對3～6歲年齡階段的幼兒所實(shí)施的教育，幼兒教育是學(xué)前教育或說早期教育的后半階段，前面與o～3歲的嬰兒教育銜接，后面與初等教育銜接，是一個(gè)人教育與發(fā)展的重要而特殊的階段。 幼兒教育以“體能、智能、心理能力三維平衡發(fā)展”

運(yùn)輸管理培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，重點(diǎn)面向鐵路、公路、港口、城市軌道交通等大型運(yùn)輸企業(yè)，從事運(yùn)輸組織、計(jì)劃與管理及各級調(diào)度指揮工作，具備城市軌道交通運(yùn)營管理的實(shí)際運(yùn)作能力。運(yùn)輸管理就業(yè)方向鐵道運(yùn)輸業(yè)經(jīng)營組織與管理部門。運(yùn)輸管

烹飪烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收?；?

［電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)(平面設(shè)計(jì)、裝潢藝術(shù)、鞋類設(shè)計(jì)與制造、服裝設(shè)計(jì)與制作、家具設(shè)計(jì)、游戲設(shè)計(jì))］培養(yǎng)目標(biāo)： 培養(yǎng)具備藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本技能，具有一定藝術(shù)素養(yǎng)，能將現(xiàn)代藝術(shù)與媒體藝術(shù)相結(jié)合進(jìn)行設(shè)計(jì)的應(yīng)用性專門人才。主要課程： 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、素描與速寫、色