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中餐烹飪歷史悠久、源遠流長，是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重要組成部分。幾千年來，我國勞動人民在生產(chǎn)生活實踐中，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，創(chuàng)造了舉世矚目的中國烹飪文化，在世界上享有崇高的聲譽。中餐烹飪?yōu)橹腥A民族的繁衍、生息、興旺、發(fā)展起到了并一直起著不

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