實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

　　專業(yè)介紹：漢語專業(yè)主要培養(yǎng)掌握漢語和中國文學方面的基本知識，受到有關(guān)理論、發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀等方面的系統(tǒng)教育和業(yè)務能力的基本訓練，可在科研機關(guān)、高等院校從事研究、教學工作、有的可從事對外漢語教學。　　確認選擇該專業(yè)專業(yè)歷史漢語專業(yè)是中國

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握較扎實的基礎(chǔ)醫(yī)學理論和臨床醫(yī)學知識以及一定的預防醫(yī)學知識、具有一定的臨床思維能力和臨床實踐能力的臨床醫(yī)學專門人才,學生主要學習口腔醫(yī)學的基本理論和基本知識,受到口腔及頜面部疾病的診斷、治療、預防方面的訓練,具有口控常見病,多發(fā)

對象任務學就是研究教育規(guī)律的科學，是教育科學的一個分支。對兒童的教育從出生就開始，0~3歲的教育稱為嬰兒教育，3~~6歲的兒童教育稱為幼兒教育。主要研究托兒所幼兒園教育，對家庭教育社會教育也有一定的教育指導作用，托兒所幼兒園家庭社會教育在教育目的

建筑裝飾建筑裝飾是建筑裝飾裝修工程的簡稱。建筑裝飾是為保護建筑物的主體結(jié)構(gòu)、完善建筑物的物理性能、使用功能和美化建筑物，采用裝飾裝修材料或飾物對建筑物的內(nèi)外表面及空間進行的各種處理過程。建筑裝飾是人們生活中不可缺少的一部分。是人類品味生活，

　　會計專業(yè)前景分析：　　根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，企事業(yè)單位對會計專業(yè)畢業(yè)生需求意愿較強，每個單位都有長期需求，雖然會計專業(yè)是職業(yè)類院校中開設非常普遍的專業(yè)之一，但是各行各業(yè)、大大小小的企事業(yè)單位都需要會計人員，所以整個社會每年對會計類人才的需求

制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)以商用空調(diào)系統(tǒng)設計施工和運行維護為主要專業(yè)面向，兼顧制冷設備維修和冰箱空調(diào)制造專業(yè)面向，培養(yǎng)制冷與空調(diào)行業(yè)生產(chǎn)第一線需要的高等技術(shù)應用性專門人才。

能熟練操作工程軟件，會CAM制作、MI流程編寫、EQ提出，會1階HDI、特種板工程資料制作，能熟練制作各類雙面、四層板，每天完成2-3個資料。

　　　　專業(yè)要求畢業(yè)生主要從事數(shù)控設備及自動生產(chǎn)線的操作、調(diào)試、維護和保養(yǎng)工作，也可從事生產(chǎn)現(xiàn)場工藝實施、數(shù)控軟件使用、數(shù)控編程、數(shù)控改造、設備管理、質(zhì)量檢測和產(chǎn)品銷售等工作。 主要課程:根據(jù)能力和專業(yè)知識的要求，確定本專業(yè)的主要課程是:計算

主要課程　　中餐烹飪與營養(yǎng)膳食是實踐為主，理論為輔，如下所示：　　一、實踐課程　　1.基本功訓練、八大菜系經(jīng)典名菜;　　2.現(xiàn)代酒店時尚經(jīng)典流行菜、名師名菜、精品工藝菜、創(chuàng)新菜;　　3.大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕;　　4.鹵菜制作、燒烤技術(shù)、藝術(shù)拼盤、