實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

發(fā)展趨勢近年來，中國模具制造程度已有較大進步。中國塑料模具增長迅速，比重不斷提高。近年來，中國塑料模具發(fā)展迅速。塑料模具在整個模具行業(yè)中所占比重約為30%，在模具進出口中的比重高達50～70%。隨著中國機械的發(fā)展，汽車、家電、電子信息和 2006、2008

專業(yè)簡介　　本專業(yè)開設(shè)于2011年秋，現(xiàn)有專職教師6人，在校學生300余人。建筑裝飾專業(yè)分為兩個培養(yǎng)方向：一是建筑施工，二是建筑裝飾。本專業(yè)教學設(shè)備齊全，擁有計算機機房一間，電腦60余臺，1臺投影儀，具備數(shù)字化教學的條件；專業(yè)畫室一間100m2，有專業(yè)實訓(xùn)

計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是指培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡(luò)基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護能

畢業(yè)就業(yè)：汽車生產(chǎn)線操作調(diào)整工、裝配鉗工、汽車整車（拖拉機）裝配工、汽車修理工、汽車維修質(zhì)量檢驗工、車輛技術(shù)評估、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車玻璃維修工、汽車涂裝工、汽車焊裝工、汽車物流工。專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)當前社會需要，掌握汽車制造與檢修

專業(yè)介紹汽車維修是適應(yīng)社會發(fā)展的需要，隨著中國社會的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強，素質(zhì)高的維修人員。汽車維修作為教育部實施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌

主要專業(yè)課程：計算機專業(yè)英語、制圖、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、五筆字型文字錄入、構(gòu)圖及色彩、公共關(guān)系學、市場營銷、工具軟件、數(shù)據(jù)庫、VB語言、圖形處理、制圖CAD、組裝及維修、網(wǎng)頁設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)實用技術(shù)、動漫制作、影像采集合成、音頻音效處理、計算機安裝、多媒

汽車檢測與維修專業(yè)是培養(yǎng)具有汽車檢測、運行、維修與技術(shù)管理能力，且具有職業(yè)崗位（群）所需的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能的經(jīng)過汽車維修工程師初步訓(xùn)練的高素質(zhì)技能型專門人才的一門學科。

特點中餐1.在選料上，由于我國多數(shù)人在飲食上受宗教的禁忌約束較少，而人們在飲食上又喜歡獵奇，講究物以稀為貴，所以中餐的選料非常廣泛，幾乎是飛、潛、動、植，無所不食。2.原料加工上，中餐廚師非常講究刀工，可以把原料加工成細小的絲、丁、片、末等刀口