實(shí)踐教學(xué)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類特征識(shí)別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

可考證書：助理會(huì)計(jì)師、稅務(wù)師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師?！　【蜆I(yè)方向：面向企事業(yè)單位，從事出納員、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)主管、內(nèi)控專員、稅務(wù)專員等工位崗位；面向稅務(wù)師事務(wù)所、會(huì)計(jì)師事務(wù)所，從事納稅咨詢、納稅籌劃、審計(jì)助理、審計(jì)項(xiàng)目經(jīng)理等工作崗位。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)

　　主干課程：計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營銷實(shí)務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)客戶服務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、國際貿(mào)易概論、電子商務(wù)信函寫作、電子商務(wù)營銷寫作實(shí)務(wù)、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver

　　建筑工程技術(shù)(中央財(cái)政支持建設(shè)專業(yè)、省高技能人才培訓(xùn)基地專業(yè)、省級(jí)示范專業(yè))　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向廣安及川渝地區(qū)建筑施工行業(yè)，適應(yīng)建筑企業(yè)工程施工和現(xiàn)場管理第一線需要，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握的建筑工程技術(shù)專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專

培養(yǎng)目標(biāo)： 培養(yǎng)面向物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)，服務(wù)區(qū)域與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有扎實(shí)的物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，具有可持續(xù)發(fā)展與創(chuàng)新能力，具有物聯(lián)網(wǎng)軟件系統(tǒng)集成、調(diào)試、營運(yùn)與維護(hù)能力和小型應(yīng)用軟件開發(fā)能力，符合電子信息產(chǎn)業(yè)升級(jí)、IT企業(yè)

汽車運(yùn)用與維修 ]培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握汽車美容技術(shù)、汽車維修、汽車檢測、機(jī)務(wù)管理專業(yè)知識(shí)及操作技術(shù)，從事汽車保養(yǎng)、美容、修配、檢測及車輛管理工作的人才。主干課程：機(jī)械基礎(chǔ)、汽車美容技術(shù)、汽車檢測技術(shù)、汽車故障診斷與維修技術(shù)、現(xiàn)代轎車新技術(shù)、汽車

工業(yè)分析與檢驗(yàn)本專業(yè)培養(yǎng)從事工業(yè)分析與檢驗(yàn)工作、具有良好心理素質(zhì)和職業(yè)道德的高技能人才。畢業(yè)生具有工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，能熟練從事分析檢驗(yàn)操作，并能進(jìn)行常用分析儀器的安裝、調(diào)試、使用與維護(hù)，對(duì)分析實(shí)驗(yàn)室有一定管理能

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識(shí)及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備的操作、調(diào)試、維修和技術(shù)管理，數(shù)控機(jī)床加工程序的編制、數(shù)控機(jī)床的操作、調(diào)試和維修，數(shù)控設(shè)備管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。數(shù)控技