培養(yǎng)目標(biāo)面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展，身心健康，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平、專業(yè)技能，并具備一定的審美意識(shí)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的烹飪高素質(zhì)技能型專門(mén)人才.烹飪就業(yè)前景從事旅游飯店餐

主干課程食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗(yàn)、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品加工技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、食品機(jī)械設(shè)備、食品加工技術(shù)等

城市軌道與交通控制培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握城市軌道交通車(chē)輛的總體結(jié)構(gòu)、控制技術(shù)、制動(dòng)技術(shù)、和車(chē)輛機(jī)電設(shè)備技術(shù)，具有車(chē)輛運(yùn)行維護(hù)、檢測(cè)維修、駕駛和技術(shù)創(chuàng)新能力的面向廣州、深圳地鐵及珠三角城際軌道交通運(yùn)營(yíng)第一線

專業(yè)課程設(shè)置: 1、專業(yè)理論課：機(jī)械制圖、極限配合與技術(shù)測(cè)量、金屬材料與熱處理、工程力學(xué)、機(jī)械基礎(chǔ)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、鉗工工藝、綜合工藝 2、專業(yè)技能：中級(jí)及以上鉗工的操作技術(shù)，包括：畫(huà)線、鋸割、鏨削、銼削、鉆孔、攻絲、套扣、絞孔、擴(kuò)孔、刮削、研磨

主要課程全部課程分為四個(gè)模塊，即公共基礎(chǔ)模塊、專業(yè)通修模塊、專業(yè)及專項(xiàng)技能模塊(畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn))和專業(yè)拓展模塊。其中公共基礎(chǔ)模塊作為文化知識(shí)基礎(chǔ)，為培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、掌握職業(yè)技能和終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；專業(yè)通修模塊作為專業(yè)知識(shí)基

酒店管理酒店管理（Hotel Management ），是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)成功的舉辦，以及2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中

汽車(chē)工程系成立于2013年6月，目前開(kāi)設(shè)普通三年制高職（?？疲W(xué)歷教育，現(xiàn)已開(kāi)辦汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)、汽車(chē)制造與裝配技術(shù)、汽車(chē)改裝技術(shù)等三個(gè)專業(yè)，在校學(xué)生2000余人。主要培養(yǎng)國(guó)家制造業(yè)和服務(wù)業(yè)急需的，面向汽車(chē)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線的“社會(huì)責(zé)任

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是通信技術(shù)與計(jì)算機(jī)技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)是按照網(wǎng)絡(luò)協(xié)議，將地球上分散的、獨(dú)立的計(jì)算機(jī)相互連接的集合。連接介質(zhì)可以是電纜、雙絞線、光纖、微波、載波或通信衛(wèi)星。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)具有共享硬件、軟件和數(shù)據(jù)資源的功能，具有對(duì)共享數(shù)據(jù)資源

　　城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)融合了現(xiàn)代管理學(xué)科與城市軌道交通行車(chē)、客運(yùn)實(shí)務(wù)，課程設(shè)置體現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)理念，注重提高學(xué)生的管理創(chuàng)新意識(shí)。該專業(yè)將充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢(shì)，資源互補(bǔ)，通過(guò)產(chǎn)學(xué)合作等環(huán)節(jié)，強(qiáng)化學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和分析問(wèn)題、解

專業(yè)培養(yǎng)中級(jí)汽車(chē)運(yùn)用與維修專門(mén)人才.具有本專業(yè)必須的基本理論和基本技能.熟悉各型汽車(chē)的構(gòu)造、工作原理和特性；各型汽車(chē)的檢查與調(diào)整:掌握汽車(chē)修理的基本知識(shí)和技能；掌握汽車(chē)的正確使用、故障診斷、技術(shù)維修和節(jié)油技術(shù)等方面的基本知識(shí):了解汽車(chē)的新技術(shù)和