旅游管理專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，根據(jù)旅游業(yè)形勢的發(fā)展培養(yǎng)擁護黨的路線，適應生產(chǎn)、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事導游、旅行社、旅游景點景區(qū)

實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

專業(yè)簡介汽車裝飾美容的概念最初是1994年在我國泛起，如今這個概念已被公家普遍接受，而且汽車裝飾美容中央已遍及全國各地。裝飾美容”在西方國家被稱為“汽車保養(yǎng)護理”，它已成為普及性的、專業(yè)化很強的服務行業(yè)。它是一種全新的汽車養(yǎng)護概念，與一般的洗車

汽車運用與維修專業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓中應重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗；(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術問題(如診斷、檢測等)，具有初

服裝設計與工藝教育專業(yè)是主動適應職業(yè)技術院校服裝類專業(yè)課師資和對服裝產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設計與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學思維方法和實際動手能力相結合，具備服裝藝術設計創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結構設計原理

專業(yè)（技能）方向：無線電裝接工家用電子維修工主要專業(yè)課程：電子線路電子測量技術無線電基礎數(shù)字通信技術單片機應用綜合實習

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握必需的文化科學基礎知識和專業(yè)基礎知識，掌握本專業(yè)技術工人所必需的基本理論、基本技能，具有運用所學知識分析和解決問題的能力；應具有一定的體育衛(wèi)生知識和運動技能，自覺堅持體育鍛煉，有一個能適應以后工作的

培養(yǎng)目標建筑工程管理專業(yè)具有管理學和工程學的雙重屬性，以建筑工程管理為依托，兼顧工程管理，培養(yǎng)具備管理學、經(jīng)濟學和工程技術的基本知識，掌握現(xiàn)代管理科學的理論、方法和手段，能在國內(nèi)工程建設領域、酒店工程領域從事項目決策和全過程管理的復合型中級

培養(yǎng)目標：致力于培養(yǎng)學生在形體健身、體育健美、體育舞蹈、網(wǎng)球、傳統(tǒng)武術、羽毛球等傳統(tǒng)項目的體育健身的指導與管理能力，能夠在體育健身領域從事組織、策劃、經(jīng)營、管理、教練等社會體育指導員的工作。主干課程：健身有氧舞蹈（排舞、健美操）、體育舞蹈（

　　經(jīng)濟學院-金融工程專業(yè)　　培養(yǎng)目標　　本專業(yè)是以科學交叉、應用實踐、開發(fā)為特色的新型學科，著力于培養(yǎng)具有系統(tǒng)的金融工