烹飪烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。基本

主干課程學前教育學、心理學、普通話、現(xiàn)代漢語、教師口語、兒童哲學、兒童文學、學前兒童發(fā)展科學、學前兒童衛(wèi)生學、學前兒童保育學、學前教育史、學前教育研究方法、學前特殊兒童教育、幼兒園課程、學前兒童語言教育、學前兒童健康教育、學前兒童藝術教育、

實踐教學專業(yè)核心課程與主要實踐能力：機械制圖、電工電子技術、自動檢測技術、液壓與氣動、機械制造技術、機床數(shù)控技術、焊接技術、設備電氣控制與維修、機電設備安裝與維修、計算機輔助設備管理、機加工實訓、鉗工實訓、維修電工實訓、機電設備安裝調(diào)試拆裝

主要課程：大學語文、計算機應用基礎、民航服務英語會話、航空商務英語、韓語（日、粵語選修）、民航法律法規(guī)與實務、民航禮儀教程、民航地勤服務、民航危險品貨物運輸?shù)染蜆I(yè)方向：中國東方航空、海南航空、四川航空、成都航空、深圳航空、山東航空公司以及國

課程設置：職業(yè)道德、民航法律、計算機應用基礎、機場服務概論、民用航空法 、航空運輸?shù)乩怼⒑娇辗斩Y儀概論。民航安全與應急

計算機應用技術專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應用能力、計算機網(wǎng)絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算

數(shù)控機床裝配與維修培養(yǎng)目標: ：培養(yǎng)從事數(shù)控機床裝配與維修的高級技能人才。專業(yè)主要教學內(nèi)容: ：典型夾具結(jié)構、切削原理與刀具選用、機械設計基礎、數(shù)控原理、簡單plc控制電路安裝與調(diào)試、常用電力拖動控制線路安裝與維修、金屬切削機床典型結(jié)構、典型零件

培養(yǎng)方向：軌道交通行車組織及調(diào)度組織客運組織綜合管理工作職業(yè)技能認證 ：AS證（消防局發(fā)）、急救證（紅十字會）、電梯駕駛證（勞動局發(fā)）

　　機械工藝技術專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，掌握現(xiàn)代機械制造技術領域的基礎理論和專業(yè)知識，具備較強的機械制造工藝設計、機械加工和設備操作、維護能力的職教“雙師型”師資，以及面向企業(yè)生產(chǎn)一線具有機械制造領域的產(chǎn)品工藝設計與制造、設備操作

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備一定的檔案學基礎知識與文書知識，能熟練運用現(xiàn)代信息技術 整理、利用檔案資料，從事檔案事務服務的專業(yè)人員。核心課程：檔案管理、文件管理、科技檔案、專門檔案管理、秘書工作、計算機基礎、 辦公設備使用與維護、公文寫作、演講與口才等