中式烹調(diào)高級技師中式烹調(diào)高級技師要求精通某一菜系的全部制作技術(shù)，并能根據(jù)市場要求，對傳統(tǒng)名肴進行改良創(chuàng)新。能旁通2種以上其它菜系的烹調(diào)技能，會制作旁菜系的中、高檔菜肴。全面掌握稀有烹飪原料的品種鑒別、保管、漲發(fā)、運用等制作技術(shù)等?；疽螅?

主干課程主干學(xué)科：管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)。核心課程：旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動、植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)、管理等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習生物學(xué)和水域環(huán)境學(xué)的基

培養(yǎng)目標培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有寬厚的專業(yè)知識基礎(chǔ)，較高的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和身心素質(zhì)，能夠在各類型金融機構(gòu)從事柜臺操作、咨詢服務(wù)、基層管理等工作的專業(yè)人才。在校期間提供考取保險代理人資格證、理財規(guī)劃師資格證、證券從業(yè)人員資格證、期貨從

培養(yǎng)目標湖南信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有大學(xué)本（專）科文化層次，掌握電子技術(shù)、信號與系統(tǒng)、通訊技術(shù)、計算機應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)知識和基本理論；對常用電子儀器儀表及設(shè)備，較簡單的自動控制裝置以及一般家用電器等，具有安裝

電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，以商品交換為中心的商務(wù)活動；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進行交易活動和相關(guān)服務(wù)的活動，是傳統(tǒng)商業(yè)活動各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的范疇。電

計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡(luò)基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。.主要課程：數(shù)據(jù)庫原理與SQLSERVER，Oracle數(shù)據(jù)庫管理、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計

汽車檢測與維修技術(shù)　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備扎實的汽車相關(guān)理論基礎(chǔ)、良好的職業(yè)道德、較好的崗位自適應(yīng)能力、能獨立發(fā)現(xiàn)、分析、解決工作中遇到的車輛維修技術(shù)難題、具有中級及以上職業(yè)資格的汽車檢測與維修技能型人員,為汽車后市場服務(wù)提供技術(shù)保

主干課程信息采集技術(shù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)系統(tǒng)部署與運維、分布式數(shù)據(jù)庫、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計算機系統(tǒng)與信息處理知識，具備數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)搭

　　旅游管理專業(yè)　　旅游管理專業(yè)主要培養(yǎng)與我國改革發(fā)展要求相適應(yīng)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有較高的政治素質(zhì)、遵紀