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白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界八大蒸餾酒之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。是以化學、生物學和工程學為基礎，研究酒類釀造、蒸餾、貯藏、勾調、品評及鑒賞藝術和營銷理念，是科學理論與

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培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握系統(tǒng)的音樂專業(yè)知識和基本理論，具備運用音樂技能進行音樂教學的能力，從事中小學音樂教育的教師。核心課程1.核心課程 樂理、視唱練耳、和聲學、中外音樂史與欣賞、民族民間音樂

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護理系辦學底蘊深厚，為學院重點建設專業(yè)，現(xiàn)開設有護理、助產(chǎn)、衛(wèi)生信息管理專業(yè)，現(xiàn)有在校學生4000余人，為社會培養(yǎng)了近3萬余名護理人才。師資力量雄厚，專兼職教師200余人，專職輔導員9人，兼職輔導員12人，教授(主任醫(yī)師)2人，副教授（副主任護師)22人，

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