實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

主干課程主干學科：公共管理、金融學。核心課程：管理學原理（公共管理學）、公共經(jīng)濟學（勞動經(jīng)濟學）、社會保障概論、公共政策 學、風險管理、勞動法與社會保障法、社會保險學、社會福利與社會救助、公共部門人力資源管理、 社會保障基金管理等。培養(yǎng)目標培

主干課程1．核心課程會計基礎、企業(yè)財務會計、成本計算與分析、企業(yè)財務管理、稅費計算與申報、會計信息化、出納業(yè)務操作、會計綜合實訓等。2．實習實訓在校內進行會計基本技能、會計核算方法、企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務核算、成本核算、稅費計算與申報、財務管理、會計信

　　課程設置　　主要課程：馬克思主義基本原理、思想道德修養(yǎng)、法律基礎、大學英語、高等數(shù)學、醫(yī)用物理學、計算機基礎、形態(tài)學概論、生理學、細胞生物學、分子生物學、醫(yī)學免疫學、病理生理學、醫(yī)學微生物學、無機化學、有機化學、生物化學、定量分析、儀器

城市軌道交通運營管理專業(yè)融合了現(xiàn)代管理學科與城市軌道交通行車、客運實務，課程設置體現(xiàn)理論與實踐相結合的教學理念，注重提高學生的管理創(chuàng)新意識。該專業(yè)將充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，資源互補，通過產(chǎn)學合作等環(huán)節(jié)，強化學生理論聯(lián)系實際和分析問題、解決問

就業(yè)方向 主要在汽車生產(chǎn)企業(yè)及汽車行業(yè)從事管理、維修、銷售、汽車制造與裝配等相關的工作。 就業(yè)形勢 電子信息工程出現(xiàn)人才缺口 當今一輛汽車的價值中，電子設備要占25-30%，按此比例計算，明年600萬輛國產(chǎn)汽車(約1萬億元產(chǎn)值)上的電子設備將達到2500-3000

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)培養(yǎng)具有預防醫(yī)學、衛(wèi)生理化檢驗及微生物學檢驗等方面的基本知識和操作技能的高級技術應用性專門人才。主修課程《臨床檢驗學基礎》、《免疫學與臨床免疫檢驗》、《寄生蟲學及檢驗》、《空氣理化檢驗學》、《水質理化檢驗學》、《食品理化檢

招收應、往屆初高中畢業(yè)生，學制三年。主要培養(yǎng)從事口腔修復、義齒及矯正器制作、口腔常見疾病的防治、口腔器材及設備的營銷管理

專業(yè)要求畢業(yè)生主要從事數(shù)控設備及自動生產(chǎn)線的操作、調試、維護和保養(yǎng)工作，也可從事生產(chǎn)現(xiàn)場工藝實施、數(shù)控軟件使用、數(shù)控編程、數(shù)控改造、設備管理、質量檢測和產(chǎn)品銷售等工作。 主要課程：根據(jù)能力和專業(yè)知識的要求，確定本專業(yè)的主要課程是：計算機應用