實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

主要課程　　航空服務專業(yè)主要學習民航概論、航空市場營銷、機場服務概論、航空運輸地理、航空服務禮儀概論、民航安全與應急處理、民航服務心理學、民航專業(yè)英語、航空服務技能培訓等課程。培養(yǎng)目標　　本專業(yè)主要面向各航空公司、機場等企業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基

學制：3年 招生計劃：200 人 培養(yǎng)目標 培養(yǎng)既有理論知識，又有實際操作技能的專業(yè)美容美體人才、管理人才 。 就業(yè)去向 主要到雙均及各大美容連鎖店、化妝品公司，從事技術、美容師、營銷、顧問等。

專業(yè)介紹通過廣告學基本理論和基本技能的學習及訓練，不僅有較扎實的從事廣告設計、制作的能力，而且特別注重電腦廣告設計能力、文字廣告設計能力的培養(yǎng)；注重培養(yǎng)學生對廣告?zhèn)鞑バЧ治瞿芰σ约皬氖聫V告經營管理、廣告市場調查與營銷的能力。使本專業(yè)學生培

培養(yǎng)掌握工程力學、土力學、測量學、房屋建筑學和結構工程學科的基礎理論的人才。

　　專業(yè)介紹　　水利水電工程專業(yè)著重培養(yǎng)從事大中型水利水電樞紐及其建筑物(包括大壩，水電站廠房，閘和進水、引水、泄水建筑物等)，以及工業(yè)用水工建筑物的規(guī)劃、設計、施工、管理和科研方面的高級工程技術人才，學習與研究方向包括水文水資源、水環(huán)境、水

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　　基本介紹物流管理(Logistics Management)是指在社會在生產過程中，根據物質資料實體流動的規(guī)律，應用管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制和監(jiān)督，使各項物流活動實現最佳的協(xié)調與配合，以降低物流成本，提高物流效率和

　　心理學系應用心理學專業(yè)始于四川理工學院，自2005年開始招本科生。本專業(yè)現有教師23人(含兼職教師6人)，其中教授4人，副教授

行業(yè)前景：3D打印是新產業(yè)革命背景下的數字化制作標志性技術之一，未來將會對人類生產制作方式、生活消費方式、組織管理方式產生深遠影響。3D打印與傳統(tǒng)制作方式不同的特征，及其理論上“無孔不入”的打印可能，隨著3D打印技術對人類社會生產生活的滲透，深深