主要課程　　中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程有烹飪概論、原料知識(shí)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、原料加工、冷拼、中西面點(diǎn)、中餐西餐、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)、中式

　　信息與計(jì)算科學(xué)(本科)　　培養(yǎng)目標(biāo)及特色：本專業(yè)以“產(chǎn)教融合、校企對(duì)接和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”為人才培養(yǎng)模式，重點(diǎn)培養(yǎng)具有大數(shù)

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)要求畢業(yè)生主要從事數(shù)控設(shè)備及自動(dòng)生產(chǎn)線的操作、調(diào)試、維護(hù)和保養(yǎng)工作，也可從事生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工藝實(shí)施、數(shù)控軟件使用、數(shù)控編程、數(shù)控改造、設(shè)備管理、質(zhì)量檢測(cè)和產(chǎn)品銷售等工作。數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程根據(jù)能力和專業(yè)知識(shí)的要求，確定本專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)介紹電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)技術(shù)以及電子商務(wù)管理等方面的知識(shí)和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)及政府部門從事實(shí)際業(yè)務(wù)管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。電子商務(wù)專業(yè)主干課程計(jì)算

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要面向品牌服裝企業(yè)、高級(jí)定制服裝公司等類型的企業(yè)，培養(yǎng)在服裝設(shè)計(jì)、制板、樣衣制作等崗位(群)，勝任品牌企業(yè)、高級(jí)定制企業(yè)制板和樣衣制作、品牌策劃、品牌企業(yè)技術(shù)管理等工作任務(wù)，能夠進(jìn)行制板、樣衣制作工藝技術(shù)方法的開發(fā)，解決服裝制

服裝設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)要求自學(xué)者學(xué)習(xí)服裝學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營銷等方面的基本訓(xùn)練，成為具有服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理和營銷等方面專業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線從事服裝生產(chǎn)技

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代交通運(yùn)輸管理和航空理論、民航運(yùn)輸管理等方面的知識(shí)、素質(zhì)和能力，能在民航運(yùn)輸企事業(yè)單位從事民航運(yùn)輸生產(chǎn)組織、商務(wù)運(yùn)營、機(jī)場(chǎng)運(yùn)行和市場(chǎng)營銷管理工作及其它相關(guān)崗位工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才?！　≈饕n程：民航概論、

電子商務(wù)專業(yè) 電子商務(wù)專業(yè)是指融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場(chǎng)營銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。簡稱電商專業(yè)。電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、市場(chǎng)營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識(shí)，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)

專業(yè)介紹近年來作為各行業(yè)工程項(xiàng)目建設(shè)主要手段的工程機(jī)械（包括建筑機(jī)械，公路施工機(jī)械）的需求量和擁有量迅速增加，隨之帶動(dòng)工程機(jī)械制造，運(yùn)用，維護(hù)行業(yè)時(shí)常需求擴(kuò)大。同時(shí)工程機(jī)械高科技含量大，維修設(shè)備眾多，維護(hù)工藝復(fù)雜，維修技術(shù)要求高，有關(guān)工程機(jī)

　　安全工程(本科 理工類)　　安全工程專業(yè)隸屬于礦業(yè)工程學(xué)科。2003年開始招生。　　專業(yè)定位：本專業(yè)及其所屬學(xué)科主要為建筑、交通、水電、礦業(yè)等行業(yè)培養(yǎng)多層次的高級(jí)工程技術(shù)人才。　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)是以安全學(xué)原理、安全系統(tǒng)工程、人機(jī)工程為基礎(chǔ)，