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實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

培養(yǎng)方向：現(xiàn)代高級辦公文秘、網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)頁設(shè)計、3D打印技術(shù)、新媒體運營、計算機應(yīng)用與維修職業(yè)技能認證：文秘、計算機操作員、Dreamwear認證、計算機二級證書等

食品生物工藝專業(yè)簡介食品生物工藝專業(yè)是一個集生物、化學、農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)、工程和管理等多學科交叉的應(yīng)用性很強的學科。使學生具備食品衛(wèi)生檢驗、食品保藏、食品分析、微生物學、食品安全等方面的理論知識和操作技能；熟悉國家有關(guān)的政策、法規(guī)；掌握食品檢測技

主要課程　　會計專業(yè)課程設(shè)置有管理學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、會計學、財務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟法、財務(wù)會計、成本會計、管理會計、審計學。主要學中級財務(wù)會計、高級財務(wù)會計、財務(wù)管理等;基礎(chǔ)課有管理學、宏觀經(jīng)濟學、微觀經(jīng)濟

視覺傳達設(shè)計培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有國際設(shè)計文化視野、中國設(shè)計文化特色、適合于創(chuàng)新時代需求，集傳統(tǒng)平面(印刷)媒體和現(xiàn)代數(shù)字媒體，在專業(yè)設(shè)計領(lǐng)域、企業(yè)、傳播機構(gòu)、大企事業(yè)市場部門、研究單位從事視覺傳播方面的設(shè)計、人的整體形象設(shè)計、研究和管理工作的專門

行業(yè)描述眼視光與配鏡專業(yè)為眼鏡行業(yè)，醫(yī)院等驗光配鏡部I門培養(yǎng)具有較為扎實的視光學理論并熟練掌握驗光配鏡技術(shù)(包括屈光不正、斜視、弱視、低視力等患者的檢驗)，懂經(jīng)營、會管理的高等技術(shù)應(yīng)用.性專門人才.專業(yè)描述眼視光與配鏡專業(yè)需要學生系統(tǒng)地學握現(xiàn)代

主要課程普通心理學、人體解剖生理學、教育社會學、兒童文學、幼兒園課程、學前兒童語言教育、學前兒童科學教育、聲樂、舞蹈、美術(shù)、學前教育學、幼兒心理健康教育、幼兒心理學、幼兒教育心理學、學前兒童衛(wèi)生學、幼兒保健學、幼兒教育研究方法等。培養(yǎng)目標該

工程制價管理培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備扎實的高等教育文化理論基礎(chǔ)，適應(yīng)我國和地方區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展需要，具備管理學、經(jīng)濟學和土木工程技術(shù)的基本知識，掌握現(xiàn)代工程造價管理科學的理論、方法和手段，獲得造價工程師、咨詢(投資)工程師的基

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