實踐教學(xué)烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學(xué)實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

本專業(yè)培養(yǎng)掌握各類軌道建設(shè)工程的人才，在運營管理能從事城市軌道交通運營管理生產(chǎn)、經(jīng)營與服務(wù)工作；在城市通信能從事軌道通信信號系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)、檢修、管理、安裝、施工工作和通信信號設(shè)備一般維護(hù)管理和使用的工作；在鐵道工程從事鐵路施工企業(yè)的施工員、

電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)方向培養(yǎng)具備智能電子產(chǎn)品設(shè)計、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)管理等方面的基本理論知識和基本技能，能在電子領(lǐng)域和部門生產(chǎn)第一線從事智能電子產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)管理、智能電子產(chǎn)品的銷售和技術(shù)支持技能應(yīng)用型人才。電子技術(shù)

專業(yè)介紹通過廣告學(xué)基本理論和基本技能的學(xué)習(xí)及訓(xùn)練，不僅有較扎實的從事廣告設(shè)計、制作的能力，而且特別注重電腦廣告設(shè)計能力、文字廣告設(shè)計能力的培養(yǎng)；注重培養(yǎng)學(xué)生對廣告?zhèn)鞑バЧ治瞿芰σ约皬氖聫V告經(jīng)營管理、廣告市場調(diào)查與營銷的能力。使本專業(yè)學(xué)生培

本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生要具備電工技術(shù)、電子技術(shù)、控制理論、自動檢測與儀表、信息處理、系統(tǒng)工程、計算機技術(shù)與應(yīng)用和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等較寬廣領(lǐng)域的工程技術(shù)基礎(chǔ)和一定的專業(yè)知識，能在運動控制、工業(yè)過程控制、電力電子技術(shù)、檢測與自動化儀表、電子與計算機技術(shù)、信息

主干課程《CAD技術(shù)基礎(chǔ)》、《建筑制圖與識圖》、《工程財務(wù)管理》、《建設(shè)工程成本規(guī)劃與控制》、《安裝工程施工技術(shù)》、《建設(shè)工程項目融資》、《建筑物經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《建筑與裝飾工程施工技術(shù)》、《建筑與裝飾工程估價》、《安裝工程估價》。培養(yǎng)目標(biāo)工程造價

計算機及應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位于信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)，畢業(yè)生可在科研機構(gòu)、大型企業(yè)、跨國公司、電信行業(yè)、網(wǎng)絡(luò)公司以及產(chǎn)品科技含量高的IT產(chǎn)業(yè)、計算機技術(shù)應(yīng)用行業(yè)從事計算機硬件應(yīng)用及研究、設(shè)計、開發(fā)等工作，也可從事計算機應(yīng)用程序設(shè)計、軟件開發(fā)、系統(tǒng)管理、

專業(yè)簡介 本專業(yè)培養(yǎng)掌握各類軌道建設(shè)工程的人才，在運營管理能從事城市軌道交通運營管理生產(chǎn)、經(jīng)營與服務(wù)工作；在城市通信能從事軌道通信信號系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)、檢修、管理、安裝、施工工作和通信信號設(shè)備一般維護(hù)管理和使用的工資；在鐵道工程從事鐵路施工企業(yè)

建筑工程專業(yè)主要負(fù)責(zé)土木工程專業(yè)建筑工程方向的教學(xué)與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識，具備從事土木工程的項目規(guī)劃、設(shè)

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具備煙草科學(xué)基本知識和基本技能，從事煙草生產(chǎn)、加工、銷售、管理及開發(fā)推廣等方面工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。課程設(shè)置植物生長與環(huán)境、煙草遺傳育種技術(shù)、煙草病蟲害防治技術(shù)、田間試驗與統(tǒng)計、煙草調(diào)制與分級技術(shù)、煙草品質(zhì)分析技術(shù)、煙草