中式烹調(diào)高級技師中式烹調(diào)高級技師要求精通某一菜系的全部制作技術，并能根據(jù)市場要求，對傳統(tǒng)名肴進行改良創(chuàng)新。能旁通2種以上其它菜系的烹調(diào)技能，會制作旁菜系的中、高檔菜肴。全面掌握稀有烹飪原料的品種鑒別、保管、漲發(fā)、運用等制作技術等?；疽螅?

　　專業(yè)介紹：電子商務專業(yè)是融計算機科學、市場營銷學、管理學、法學和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學科。目的是培養(yǎng)系統(tǒng)掌握電子商務的基礎知識和基本技能，熟悉各類電子商務活動的基本業(yè)務流程，能熟練運用電子商務技能和現(xiàn)代信息技術從事電子商務活動、電子

主干課程經(jīng)濟學、企業(yè)管理概論、生產(chǎn)與運作管理、供應鏈管理、財務管理、管理信息系統(tǒng)、市場營銷、人力資源管理等。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握管理學、經(jīng)濟學基本原理和現(xiàn)代企業(yè)管理基礎知識，具備企業(yè)綜合

　　(專業(yè)代碼：030101K)　　法學專業(yè)于2006年經(jīng)國家教育部批準開設。本專業(yè)培養(yǎng)能在法院、檢察院、公安機關、律師事務所以及其

廣告設計與制作專科專業(yè)介紹通過廣告學基本理論和基本技能的學習及訓練，不僅有較扎實的從事廣告設計、制作的能力，而且特別注重電腦廣告設計能力、文字廣告設計能力的培養(yǎng)；注重培養(yǎng)學生對廣告?zhèn)鞑バЧ治瞿芰σ约皬氖聫V告經(jīng)營管理、廣告市場調(diào)查與營銷的能

城市軌道與交通控制培養(yǎng)目標培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握城市軌道交通車輛的總體結構、控制技術、制動技術、和車輛機電設備技術，具有車輛運行維護、檢測維修、駕駛和技術創(chuàng)新能力的面向廣州、深圳地鐵及珠三角城際軌道交通運營第一線

文秘（負責文章寫作、文學編輯和新聞寫作等工作）文秘（Secretary）是指經(jīng)過學習，掌握公關與文秘專業(yè)的基本理論與基本知識，熟

學習內(nèi)容：汽車電學基礎、汽車發(fā)動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備構造與維修、汽車材料、機械基礎、機械制圖等。畢業(yè)去向：中專畢業(yè)后參加定向高校單招考試，再進入大專院校深造；或從事汽車制造、維修工作，車輛保險、汽車銷售、汽車美容、

室內(nèi)設計培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，符合省內(nèi)外建筑室內(nèi)裝飾及相關行業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新型技能人才要求，具備室內(nèi)設計專業(yè)技能、創(chuàng)新能力、藝術修養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，掌握必需的文化理論基礎知識和室內(nèi)裝飾工程方案設計、

　　經(jīng)濟學院-金融學專業(yè)　　培養(yǎng)目標　　本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有濃厚人文底蘊及寬廣國際視野，系統(tǒng)掌握經(jīng)濟學和金融學理論，熟悉金