培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)星級(jí)酒店發(fā)展需要,具備酒店管理理論素養(yǎng)和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí),具有人文素質(zhì)、國(guó)際視野、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任,熟悉現(xiàn)代星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理方法和手段的酒店管理職業(yè)經(jīng)理人才。主要課程:酒店管理概論、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、酒店