實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會計基本理論及相關(guān)經(jīng)濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計、稅務、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應用

主干課程主干學科：公共管理、金融學。核心課程：管理學原理（公共管理學）、公共經(jīng)濟學（勞動經(jīng)濟學）、社會保障概論、公共政策 學、風險管理、勞動法與社會保障法、社會保險學、社會福利與社會救助、公共部門人力資源管理、 社會保障基金管理等。培養(yǎng)目標培

主干課程電路基礎、模擬電子、數(shù)字電路、CAD及EDA技術(shù)、通信電路、數(shù)字通信、移動通信技術(shù)與設備、光傳輸設備、寬帶及數(shù)據(jù)傳輸設備、移動通信網(wǎng)絡規(guī)劃與設計(TD-SCDMA)、移動通信工程設計與施工、中興通信公司NC認證中心認證培訓、畢業(yè)設計。資格證書參加中興

數(shù)控技術(shù)是用數(shù)字信息對機械運動和工作過程進行控制的技術(shù)，它是集傳統(tǒng)的機械制造技術(shù)、計算機技術(shù)、現(xiàn)代控制技術(shù)、傳感檢測技術(shù)

培券目標培養(yǎng)掌握新能源汽車三大核心技術(shù):電力電池技術(shù)、電驅(qū)動技術(shù)、電控技術(shù)的技能型人才。同時掌握燃油汽車技術(shù)并具備相關(guān)設備的安裝、調(diào)試、檢測、維修及控制技能技術(shù)，能從事新能源汽車和燃油汽車的安裝、調(diào)試、維修保養(yǎng)工作的專業(yè)技能人才。就業(yè)方向從

主要課程　　1、課程設置　　計算機操作及應用、電工原理、電子技術(shù)、邏輯設計、微機原理、高頻電路、電子線路CAD、電子線路設計與工藝、PCB設計與制作、工業(yè)電視、檢測技術(shù)、單片機技術(shù)、PLC、計算機網(wǎng)絡技術(shù)、家電維修技術(shù)、通信原理、機械制圖等。電子電工

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學、經(jīng)濟學的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎知識，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應

建筑工程專業(yè)主要負責土木工程專業(yè)建筑工程方向的教學與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學、土力學、測量學、房屋建筑學和結(jié)構(gòu)工程學科的基礎理論.培養(yǎng)目標培養(yǎng)掌握工程力學、土力學、測量學、房屋建筑學和結(jié)構(gòu)工程學科的基礎理論和基本知識，具備從事土木工程的項