培養(yǎng)目標　　旅游服務與管理專業(yè)簡介 一、培養(yǎng)目標： 使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行

學前教育專業(yè)介紹學前教育(Preschool Education)是由家長及幼師利用各種方法、實物，有系統(tǒng)、有計劃而且科學地對他們的大腦進行各種刺激，使大腦各部位的功能逐漸完善而進行的教育。學前教育是學前教育學的重要內容之一，是構成學前教育學的科學體系的一部分

專業(yè)介紹工程測量技術專業(yè)培養(yǎng)學生掌握現(xiàn)代測量基本知識和現(xiàn)代測量儀器操作、空間數(shù)據(jù)采集處理和計算機繪圖等技術，具備較強的職業(yè)技能和較高的職業(yè)綜合素質，面向測繪、地礦、城建、土地、交通、水利、能源等部門工程建設生產第一線，從事大比例尺地形測量、

主干課程居住空間室內設計、公共空間室內設計、裝飾材料與施工技術、園林綠化設計、城市廣場與水體設計、環(huán)境景觀規(guī)劃設計、園林工程與施工技術、建筑外立面設計等。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握室內外環(huán)境設

飯店服務與管理：本專業(yè)主要培養(yǎng)面向貴州省乃至全國從事酒店前廳服務，客房服務、餐飲服務、康樂服務、具有良好的職業(yè)道德、較強實踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質技能型專門人才。

　　一、修業(yè)年限及授予學位名稱　　學制四年，最低畢業(yè)學分170,允許學習年限3-6年。授予工學學士學位?！　《⑴囵B(yǎng)目標　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握食品科學與工程的基礎理論、專業(yè)知識及基本技能，能綜合考慮社會、法律和環(huán)境等因素，使用現(xiàn)代工具針對復雜食品工程

開設課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、

　　培養(yǎng)目標及特色:本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應中國特色社會主義事業(yè)需要，德、智、體等全面發(fā)展，系統(tǒng)學習行政管理領域的基礎理論知識

　　房屋建筑工程專業(yè)是指各類房屋建筑及其附屬設施和與其配套的線路、管道、設備安裝工程及室內外裝修工程。一般稱建筑工程，為新建、改建或擴建房屋建筑物和附屬構筑物所進行的勘察、規(guī)劃、設計、施工、安裝和維護等各項技術工作和完成的工程實體?！　∨囵B(yǎng)

學前教育專業(yè)介紹學前教育(Preschool Education)是由家長及幼師利用各種方法、實物，有系統(tǒng)、有計劃而且科學地對他們的大腦進行各種刺激，使大腦各部位的功能逐漸完善而進行的教育。學前教育是學前教育學的重要內容之一，是構成學前教育學的科學體系的一部分