實(shí)踐教學(xué)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類(lèi)特征識(shí)別、微生物鑒定常見(jiàn)的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

　　招生類(lèi)別：理工類(lèi)　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，為社會(huì)主義建設(shè);掌握必備的數(shù)學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)

　　層次：專(zhuān)升本學(xué)習(xí)期限：2.5年專(zhuān)業(yè)介紹：會(huì)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)是以會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和國(guó)際會(huì)計(jì)核算

　　機(jī)械工藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，掌握現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備較強(qiáng)的機(jī)械制造工藝設(shè)計(jì)、機(jī)械加工和設(shè)備操作、維護(hù)能力的職教“雙師型”師資，以及面向企業(yè)生產(chǎn)一線具有機(jī)械制造領(lǐng)域的產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)與制造、設(shè)備操作

電子商務(wù)專(zhuān)業(yè) 電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)是指融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。簡(jiǎn)稱(chēng)電商專(zhuān)業(yè)。電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識(shí)，具有利用網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展商務(wù)

美術(shù)學(xué)是對(duì)美術(shù)問(wèn)題的理論探討，通過(guò)對(duì)繪畫(huà)、雕塑、建筑的研究，從而揭示美術(shù)的普遍特點(diǎn)和規(guī)律。美術(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要求具備較好的藝術(shù)鑒別能力，對(duì)藝術(shù)有自己獨(dú)到的見(jiàn)解和綜合分析能力，還要具備理論表達(dá)能力。同時(shí)要掌握美術(shù)學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、理論動(dòng)向、前言

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用主要課程電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)、電工技能、焊接技術(shù)、等離子切割、數(shù)控機(jī)床、鉗工技術(shù)、車(chē)工技術(shù)、PLC控制應(yīng)用技術(shù)、電機(jī)控制、電子儀表檢測(cè)、汽車(chē)電路檢修、供電技術(shù)、建筑電工等。機(jī)電技術(shù)應(yīng)用培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)為企業(yè)培養(yǎng)從事機(jī)電設(shè)備、自動(dòng)化設(shè)備

主要課程　　公共基礎(chǔ)課程模塊：德育、英語(yǔ)、物理應(yīng)用基礎(chǔ)、信息技術(shù)基礎(chǔ)。 　　專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程模塊：無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、解剖生理學(xué)基礎(chǔ)、 病理學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)、疾病概要。 　　專(zhuān)業(yè)課程模塊：寄生蟲(chóng)檢驗(yàn)技術(shù)、臨床檢驗(yàn)、生物化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、微生

汽車(chē)整車(chē)與配件營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)汽車(chē)行業(yè)是一個(gè)國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展標(biāo)志著這個(gè)國(guó)家科技水平的高低。據(jù)中國(guó)汽車(chē)工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)顯示，2008年，我國(guó)汽車(chē)產(chǎn)銷(xiāo)量累計(jì)分別為934.51萬(wàn)輛和938.05萬(wàn)輛 ，2009年中國(guó)汽車(chē)產(chǎn)銷(xiāo)分別完成1379.10萬(wàn)輛和1364.48萬(wàn)輛 。20

　　專(zhuān)業(yè)介紹　　學(xué)前教育是研究教育現(xiàn)象和教育問(wèn)題，揭示教育規(guī)律的學(xué)科。首先，我們得掌握“三基”即基本概念、基本理論和基本