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        飯店(酒店)服務(wù)

        學(xué)費(fèi): 最新收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)請咨詢

        所在地區(qū):
        貴州 安順市
        課程有效期:
        長期有效
        最后更新:
        2020-02-10 18:10

        推薦課程

        課程詳情

        飯店(酒店)服務(wù)

        1. 專業(yè)介紹

        開設(shè)飯店(酒店)服務(wù)專業(yè),培養(yǎng)專業(yè)餐飲、客房服務(wù)人員,使其具備中、高級職業(yè)能力,適應(yīng)企業(yè)中、高級職業(yè)職業(yè)定位,從而為服務(wù)行業(yè)輸送高素質(zhì)高技能人才。隨著生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)的大力規(guī)劃與建設(shè),隨著將重工業(yè)移出首都的政策,北京及周邊將打理推動京津冀一體化發(fā)展戰(zhàn)略,第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢一片大好,尤其是服務(wù)業(yè),已然稱為未來北京市發(fā)展的一大重點(diǎn)。飯店(酒店)服務(wù)專業(yè)是我校老牌專業(yè),有多年招生、教學(xué)及人才輸出經(jīng)驗(yàn)。目前我校飯店(酒店)服務(wù)專業(yè)的畢業(yè)生在市場上也呈現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢,近三年畢業(yè)生就業(yè)對口率均在100%以上。我校飯店(酒店管理)專業(yè)教師到30人以上,其中一體化教師更多達(dá)20人,具備高級資格的教師也達(dá)到50%以上。學(xué)校一直重視學(xué)生的德育教育,基于學(xué)生現(xiàn)狀,不斷轉(zhuǎn)變德育教學(xué)觀念、改革德育教學(xué)模式,以塑造學(xué)

        2. 培養(yǎng)目標(biāo)

        我校飯店(酒店)服務(wù)專業(yè)致力于培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì);熟悉飯店(酒店)服務(wù)工作流程,培養(yǎng)主動、禮貌待客的服務(wù)意識和吃苦耐勞的服務(wù)精神,并能解決專業(yè)相關(guān)問題的專門人才。同時(shí)開設(shè)特色專業(yè)方向——高鐵乘務(wù)服務(wù)及航空客運(yùn)服務(wù),并針對不同專業(yè)方向,進(jìn)行職業(yè)能力培訓(xùn),專業(yè)課程有較強(qiáng)就業(yè)指向性,指導(dǎo)學(xué)生對就業(yè)方向的把握,并根據(jù)專業(yè)方向提供全面實(shí)習(xí)指導(dǎo)及就業(yè)輔導(dǎo)。專業(yè)致力于打造專業(yè)餐飲、客房服務(wù)、高鐵乘務(wù)服務(wù)、航空客運(yùn)服務(wù)人員,使其具備中、高級職業(yè)能力,進(jìn)行中、高級職業(yè)考核,從而為服務(wù)行業(yè)輸送高素質(zhì)高技能人才。

        3. 課程設(shè)置

        政策法規(guī)與服務(wù)接待、英語會話、飯店管理概論、旅行社業(yè)務(wù)與實(shí)訓(xùn)、帶團(tuán)實(shí)訓(xùn)、普通話水平測試指導(dǎo)、服務(wù)接待語言技巧、計(jì)算機(jī)操作員(中級)、餐廳服務(wù)員(中級)、前廳服務(wù)員(中級)、客房服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、旅游概論、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)、北京導(dǎo)游基礎(chǔ)等課程。

        4. 取證情況

        計(jì)算機(jī)操作員(中級)、普通話等級證書、餐廳服務(wù)員(中級)、前廳服務(wù)員(中級)、導(dǎo)游資格證書

        5. 就業(yè)方向

        培養(yǎng)專業(yè)餐飲、客房服務(wù)人員,使其具備中、高級職業(yè)能力,適應(yīng)企業(yè)中、高級職業(yè)職業(yè)定位,從而為服務(wù)行業(yè)輸送高素質(zhì)高技能人才。隨著生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)的大力規(guī)劃與建設(shè),隨著將重工業(yè)移出首都的政策,北京及周邊將打理推動京津冀一體化發(fā)展戰(zhàn)略,第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢一片大好,尤其是服務(wù)業(yè),已然稱為未來北京市發(fā)展的一大重點(diǎn)。專業(yè)致力于打造專業(yè)餐飲、客房服務(wù)、高鐵乘務(wù)服務(wù)、航空客運(yùn)服務(wù)人員,使其具備中、高級職業(yè)能力,進(jìn)行中、高級職業(yè)考核,從而為服務(wù)行業(yè)輸送高素質(zhì)高技能人才。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。目前,全世界已有17個(gè)國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家,西安將達(dá)200多家,高級酒店管理人才很搶手。


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