電子信息工程技術（Electronic Information Engineering Technology）是一門應用計算機等現代化技術進行電子信息控制和信息處理的學科。

電子信息工程技術已滲透在現代生活的每一個角落，主要研究信息的獲取與處理，電子設備與信息系統的設計、開發(fā)、應用和集成。生產生活中的各種制造設備、通信設備、監(jiān)測設備以及機電一體自動機設備等都離不開電子信息工程。