該專業(yè)是我市獨有的特色專業(yè)。以教學生果樹、蔬菜、花卉等植物的栽培及家禽、家畜、魚類等動物的養(yǎng)殖為主，掌握珍稀食用、藥用菌栽培技術。目前我校農技基地已經(jīng)生產(chǎn)了蛹蟲草、猴頭菇、靈芝、鮑魚菇等100多種菌類作物，成為攀西地區(qū)食用藥用菌栽培、研發(fā)中心，中央電視臺“走進科學”欄目組曾對我校食用菌栽培進行了深度報道，中國科學院微生物學資深專家姚一建教授親臨我?？疾旌椭笇秤镁耘?。
　　專業(yè)教師主要畢業(yè)于華南熱帶農業(yè)大學、四川農業(yè)大學等重點農學院校，研究生學歷達75%。教師參加教學技能大賽，1人獲國家一等獎，2人獲國家二等獎；學生參加全市創(chuàng)業(yè)設計大賽獲團體一等獎。學生可考取《中級園藝工證》、《中級農藝工證》等專業(yè)技術等級證書。
　　學校投入200余萬元建成了校內實訓基地，與四川省農科院、攀枝花市農林科學院、仁和區(qū)農科所建立了良好的實訓合作關系。畢業(yè)生可升學或面向農、林、畜、牧、漁等行業(yè)從事生產(chǎn)、營銷、管理等工作。