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        四川省2025年成人高等學(xué)歷教育招生工作已正式開展,報(bào)名截止日期9月上旬,一年只有一次機(jī)會(huì),請(qǐng)同學(xué)抓緊時(shí)間,詳情咨詢:19180469232(霍老師,微信同號(hào))

        學(xué)校信息

        聯(lián)系方式

        四川旅游學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院

        四川旅游學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院LOGO
        • 校辦公室:028-84825100(投訴監(jiān)督及教務(wù)咨詢)
        • 地址:四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號(hào)
        【溫馨提示】任何聲稱包過,包拿畢業(yè)證的都是騙子!請(qǐng)勿相信!
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        咨詢電話:19180469232(霍老師)

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        專業(yè)詳情

        烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育(專升本)

        考試模式:成人高考

        層次:專升本

        學(xué)習(xí)形式:函授

        專業(yè)代碼:089505

        學(xué)費(fèi):2600元/年

        學(xué)制:2.5年

        主考院校:四川旅游學(xué)院

        專業(yè)簡(jiǎn)介

        烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)以培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)發(fā)展需求的高素質(zhì)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育人才為目標(biāo)。專業(yè)定位準(zhǔn)確,即以培養(yǎng)具備烹飪技藝、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和教育技能三位一體的復(fù)合型人才為主。學(xué)生不僅需要掌握烹飪的基本技能,還需要了解和掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本知識(shí)和教育學(xué)的教學(xué)方法,能夠在各類學(xué)校、餐飲企業(yè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢公司等領(lǐng)域發(fā)揮自己的專業(yè)優(yōu)勢(shì)。

        培養(yǎng)目標(biāo)

        烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富多樣,除了烹飪技藝和面點(diǎn)制作等實(shí)踐性強(qiáng)的課程外,還包括餐飲服務(wù)管理、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)等理論性課程。學(xué)生需要系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)理論,掌握烹飪的基本技能,了解食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識(shí),同時(shí)還需要接受科學(xué)研究方法和現(xiàn)代教育理論的培訓(xùn),以培養(yǎng)其在烹飪、營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和科研領(lǐng)域的初步能力。

        核心課程

        核心課程設(shè)置全面,既包括飲食文化概論、食品衛(wèi)生學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、烹飪化學(xué)等理論性課程,也包括烹飪操作實(shí)習(xí)、餐飲服務(wù)實(shí)習(xí)等實(shí)踐性課程。這些課程的設(shè)置旨在讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論的同時(shí),也能充分鍛煉自己的實(shí)踐操作能力,提高自己的職業(yè)技能。

        就業(yè)前景

        烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊。他們可以在各類酒店、餐飲企業(yè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢公司等領(lǐng)域找到適合自己的工作崗位。此外,隨著人們對(duì)健康飲食的重視,營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)也越來越受到重視,為烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的畢業(yè)生提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí),他們還可以選擇在各類學(xué)校從事烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育的教學(xué)工作,或者在科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)的科學(xué)研究。


        成人高考/自學(xué)考試報(bào)名咨詢
        (僅限注冊(cè)報(bào)名)

        招生電話:19180469232
        微信同號(hào):19180469232(學(xué)歷提升:霍老師)

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