主要開(kāi)設(shè)課程：  

飯店管理基礎(chǔ)知識(shí)、普通話、服務(wù)禮儀（含化妝美容）、服務(wù)心理、菜肴基礎(chǔ)與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、中國(guó)民族民俗、前廳服務(wù)與管理、旅游地理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、演講與口才、旅游學(xué)概論、著名旅游景點(diǎn)鑒賞、飯店服務(wù)教學(xué)案例分析、旅行社業(yè)務(wù)。