一、培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)面向旅行社、現(xiàn)代酒店、餐飲企業(yè)、康樂企業(yè)等領域服務和管理第一線，具備良好職業(yè)道德，具備高星級酒店前廳、餐飲、客房、康樂、會展等部門服務與督導等專業(yè)能力，考取國家中文導游資格證書，具有獨立進行導游工作的能力,能進行服務流程設計、服務標準制定、酒店市場開發(fā)與產(chǎn)品推廣，具備職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，適應市場經(jīng)濟建設和社會發(fā)展需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技能型、應用型人才。

二、修業(yè)年限及主干課程

1.修業(yè)年限：3年

2.專業(yè)主干課程：旅游心理學、旅游學概論、旅游營銷實務、餐飲服務管理、導游實務、旅游政策與法規(guī)、飯店管理、旅游英語、旅游服務禮儀、形象設計、旅行社經(jīng)營與管理、中國旅游地理等。

3.實踐教學環(huán)節(jié)：入學教育、軍事訓練、社會實踐、崗位實訓、畢業(yè)論文等。