學(xué)前教育專業(yè)為貫徹落實(shí)黨的十七屆五中全會(huì)、全國(guó)教育工作會(huì)議精神和《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》，積極發(fā)展學(xué)前教育，著力解決當(dāng)前存在的“入園難”問題，滿足適齡兒童入園需求，促進(jìn)學(xué)前教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展， 黔西中等職業(yè)學(xué)校2012

信息技術(shù)專業(yè)信息專業(yè)部是一個(gè)充滿蓬勃生機(jī)而又團(tuán)結(jié)向上的集體，現(xiàn)主要開設(shè)計(jì)算機(jī)類專業(yè)，學(xué)校自1996年創(chuàng)辦計(jì)算機(jī)專業(yè)以來，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與全體教師的努力下從無到有，目前已發(fā)展成為具備了教學(xué)、教研教改、培訓(xùn)為一體的專業(yè)師資隊(duì)伍和充足的教學(xué)設(shè)施。信息專業(yè)

電子技術(shù)應(yīng)用：本專業(yè)培養(yǎng)具有電子應(yīng)用技術(shù)必需的理論知識(shí)同時(shí)具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力，能夠從事電子產(chǎn)品的裝配、檢測(cè)、故障分析和維修，具有良好的思想素質(zhì)和職業(yè)道德，具備較強(qiáng)的電子電工職業(yè)技能，能勝任電子行業(yè)生產(chǎn)管理第一線工作，具有開拓和創(chuàng)業(yè)精神的中等

藥劑學(xué)方劑調(diào)配和制劑制備合稱為藥劑學(xué)。其研究對(duì)象主要是藥物制劑。藥劑學(xué)主要講述研究藥物配制理論、生產(chǎn)技術(shù)以及質(zhì)量控制合理利用等方面的內(nèi)容。藥劑學(xué)（英語：Pharmaceutics）全稱：藥物制劑學(xué)，是一門研究藥物制劑劑型的基本理論、處方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝、

建筑工程專業(yè)建筑工程專業(yè)主要負(fù)責(zé)土木工程專業(yè)建筑工程方向的教學(xué)與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土

建筑工程專業(yè)建筑工程專業(yè)主要負(fù)責(zé)土木工程專業(yè)建筑工程方向的教學(xué)與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土

英語教育培養(yǎng)目標(biāo)掌握英語教育的基本理論、知識(shí)、技能，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力。培養(yǎng)合格的學(xué)前教育、小學(xué)教育英語教師和涉外英語人才，并為其他教育機(jī)構(gòu)和繼續(xù)教育機(jī)構(gòu)輸送人才。英語教育主要課程心理學(xué)、教育學(xué)、兒童發(fā)展心理學(xué)、小學(xué)教育科研方法、小學(xué)英語教

電子商務(wù)專業(yè)電子商務(wù)專業(yè)是指融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。簡(jiǎn)稱電商專業(yè)。電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識(shí)，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)活

工藝美術(shù)專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事工藝品設(shè)計(jì)和制作、廣告宣傳、產(chǎn)品銷售、活動(dòng)策劃、室內(nèi)效果圖、室內(nèi)平面布置圖設(shè)計(jì)、裝飾工程場(chǎng)地管理工作、平面廣告制作與設(shè)計(jì)、首飾設(shè)計(jì)、珠寶廣告設(shè)計(jì)、珠寶企事業(yè)形象設(shè)計(jì)的專門人才。開設(shè)課程主要專業(yè)課程：

中式烹調(diào)高級(jí)技師中式烹調(diào)高級(jí)技師要求精通某一菜系的全部制作技術(shù)，并能根據(jù)市場(chǎng)要求，對(duì)傳統(tǒng)名肴進(jìn)行改良創(chuàng)新。能旁通2種以上其它菜系的烹調(diào)技能，會(huì)制作旁菜系的中、高檔菜肴。全面掌握稀有烹飪?cè)系钠贩N鑒別、保管、漲發(fā)、運(yùn)用等制作技術(shù)等?；疽螅?