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專業(yè)介紹烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。

專業(yè)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，德智體美全面發(fā)展，具備酒店管理專業(yè)所需的基礎理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才.就業(yè)面向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向

中藥制藥是中藥學專業(yè)下面的一個二級學科，是在學習現(xiàn)代中醫(yī)藥基本理論的基礎上，研究中藥制劑各個環(huán)節(jié)的一個學科。屬于理科專業(yè)。如果是中藥制藥工程的話，則屬于工科中藥。培養(yǎng)目標培養(yǎng)學生掌握藥理學、藥劑學、中藥分析和制藥工程等中藥新藥研發(fā)相關學科的

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才

電子商務是信息網(wǎng)絡指以技術為手段，以商品交換為中心的商務活動；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進行

計算機應用技術是計算機在高職高專層次的一個專業(yè)名稱，或者研究生層次隸屬計算機科學與技術一級學科的二級學科計算機應用技術專

畜牧獸醫(yī)畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)具備動物飼料配制、繁殖技術、飼養(yǎng)管理、疫病診斷與控制相關理論與技術，能夠從事養(yǎng)殖場生產(chǎn)技術與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷的高級技能型人才。人類通過畜牧或畜牧業(yè)，取得肉、乳、蛋、脂肪等食品，和皮、毛、羽、骨等輕工業(yè)原

電子商務電子商務是指以信息網(wǎng)絡技術為手段，以商品交換為中心的商務活動；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進行交易活動和相關服務的活動，是傳統(tǒng)商業(yè)活動各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務的

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產(chǎn)生只有二十多年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。旅游管理已與工商管理并列，是管理學下的一級學科。該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)