主要課程　　中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、常用烹調(diào)原料選購與保管、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、宴席策劃技巧等。培養(yǎng)目標(biāo)　　通過本級別專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)和操作技能訓(xùn)練，培訓(xùn)對象能夠掌握烹飪專業(yè)

　　車輛工程(本科)　　培養(yǎng)目標(biāo)及特色：本專業(yè)培養(yǎng)具備自然科學(xué)、工程技術(shù)與科學(xué)基礎(chǔ)知識及車輛工程專業(yè)知識和實(shí)踐能力，具有強(qiáng)

主要課程計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、色彩理論、構(gòu)圖、美學(xué)基礎(chǔ)、Photoshop圖像處理、Illustrator圖形設(shè)計(jì)、CorelDraw圖形設(shè)計(jì)、PageMaker專業(yè)排版、Flash動畫制作、AutoCAD繪圖程序、印前技術(shù)與印刷、商業(yè)攝影、廣告設(shè)計(jì)等。設(shè)計(jì)軟件Photoshop、Coreldraw、Flash、Fireworks

　　旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，使越來越多的商務(wù)和度假旅客在交通方式上改變觀念，選擇飛機(jī)出行勢必帶動民航業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國正處于從民航大國向民航強(qiáng)國的偉大轉(zhuǎn)變過程中。中國航空運(yùn)輸業(yè)在全球的排名已躍升至世界第三位。到2020年，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速

焊接加工焊接是指通過加熱或加壓，或兩者并用，使焊件達(dá)到結(jié)合的一種加工方法。根據(jù)焊接過程中金屬所處的狀態(tài)不同，焊接方法可分為熔焊、壓焊和釬焊三大類，其中又以熔焊中的電弧焊應(yīng)用最普遍。焊接加工概述焊接是指通過加熱或加壓，使焊件結(jié)合的一種加工方法

　　一、專業(yè)基本信息　　專業(yè)代碼：082501　　中文專業(yè)名稱：環(huán)境科學(xué)與工程　　英文專業(yè)名稱：Environmental Science and Engineering　　學(xué)科門類：工學(xué)　　類別：環(huán)境科學(xué)與工程類　　授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士　　專業(yè)優(yōu)勢與特色：環(huán)境科學(xué)與工程專業(yè)緊緊圍繞

　　培養(yǎng)目標(biāo)：貫徹執(zhí)行國家教育、衛(wèi)生工作方針，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向的原則，培養(yǎng)具有一定科學(xué)文化素養(yǎng)，德智體美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)、人際交往與溝通能力，熟練掌握助產(chǎn)與護(hù)理操作技能，能夠在各級各類醫(yī)療衛(wèi)生、計(jì)劃生育和社區(qū)衛(wèi)生服

主要課程　　鐵路通信信號設(shè)備運(yùn)用、鐵路線路與站場設(shè)備運(yùn)用、鐵路機(jī)車車輛設(shè)備運(yùn)用、鐵路普通貨物運(yùn)輸、鐵路特殊貨物運(yùn)輸、鐵路行車組織、鐵路客運(yùn)組織等。培養(yǎng)目標(biāo)　　主要面向軌道交通(鐵路、城市軌道交通)企業(yè)生產(chǎn)及管理一線崗位，培養(yǎng)從事軌道交通行車組

數(shù)控操作技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)控加工基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具有較強(qiáng)數(shù)控加工工藝制定、程序編制與調(diào)試、數(shù)控機(jī)床操作等實(shí)踐能力及實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的高素質(zhì)技能型專門人才。數(shù)控操作技術(shù)就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要從事數(shù)控加工工藝與數(shù)控加工程序編制;