主要課程酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、

服裝設計與工藝教育專業(yè)服裝設計與工藝教育專業(yè)是主動適應職業(yè)技術院校服裝類專業(yè)課師資和對服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌

專業(yè)背景專業(yè)背景與市場預測：近年來作為各行業(yè)工程項目建設主要手段的工程機械（包括建筑機械，公路施工機械）的需求量和擁有量迅速增加，隨之帶動工程機械制造，運用，維護行業(yè)時常需求擴大。同時工程機械高科技含量大，維修設備眾多，維護工藝復雜，維修技

　　美發(fā)與形象設計(初中生、3年、中專、中級工)　　主要課程：職業(yè)核心能力、形體訓練、素描與色彩、形象設計概論、電腦美術設計、美發(fā)基礎、美容基礎、化妝基礎、發(fā)型設計、化妝造型、整體形象設計等。　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實美發(fā)與形象設計專業(yè)

　　服裝設計與工藝教育專業(yè)是主動適應職業(yè)技術院校服裝類專業(yè)課師資和對服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設計與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學思維方法和實際動手能力相結(jié)合，具備服裝藝術設計創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結(jié)構設計

培養(yǎng)目標本專業(yè)要求自學者學習服裝學科的基本理論和基本知識，進行服裝設計方法、服裝結(jié)構、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營銷等方面的基本訓練，成為具有服裝設計、生產(chǎn)管理和營銷等方面專業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線從事服裝生產(chǎn)技術與管理崗位

酒店管理專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務與經(jīng)營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務業(yè)的一線服務和基層管理工作的高素質(zhì)技術技能人才。培養(yǎng)要求該專

英語教育培養(yǎng)目標掌握英語教育的基本理論、知識、技能，具有較強的實踐能力。培養(yǎng)合格的學前教育、小學教育英語教師和涉外英語人才，并為其他教育機構和繼續(xù)教育機構輸送人才。英語教育主要課程心理學、教育學、兒童發(fā)展心理學、小學教育科研方法、小學英語教

服裝設計與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標裝設計與工藝教育專業(yè)是主動適應職業(yè)技術院校服裝類專業(yè)課師資和對服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設計與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學思維方法和實際動手能力相結(jié)合，具備服裝藝術設計創(chuàng)新思維，熟練掌

主要課程　　中式廚房設備工具安全操作與維護、常用烹調(diào)原料選購與保管、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓練、中式熱菜工藝與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、宴席策劃技巧等。培養(yǎng)目標　　通過本級別專業(yè)理論知識學習和操作技能訓練，培訓對象能夠掌握烹飪專業(yè)