采礦工程(本科 理工類(lèi))　　采礦工程專(zhuān)業(yè)隸屬于礦業(yè)工程一級(jí)學(xué)科。1981年開(kāi)始招本科生?！　?zhuān)業(yè)定位：本專(zhuān)業(yè)及其所屬學(xué)科主要為西部的資源開(kāi)發(fā)、礦山建設(shè)和礦山環(huán)境治理培養(yǎng)多層次的高級(jí)應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地和為全校進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展素質(zhì)教育的教學(xué)資源服務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)　　旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介 一、培養(yǎng)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行

　　安全工程(本科 理工類(lèi))　　安全工程專(zhuān)業(yè)隸屬于礦業(yè)工程學(xué)科。2003年開(kāi)始招生。　　專(zhuān)業(yè)定位：本專(zhuān)業(yè)及其所屬學(xué)科主要為建筑、交通、水電、礦業(yè)等行業(yè)培養(yǎng)多層次的高級(jí)工程技術(shù)人才?！　∨囵B(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)是以安全學(xué)原理、安全系統(tǒng)工程、人機(jī)工程為基礎(chǔ)，

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生理論知識(shí)及操作技能，熟悉中國(guó)六大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力，能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會(huì)所、星級(jí)賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。初中5年高級(jí)工，高中3年高級(jí)工。開(kāi)設(shè)的主要課程：烹飪概論、食

　　專(zhuān)業(yè)介紹：通信工程專(zhuān)業(yè)是四川省應(yīng)用型示范專(zhuān)業(yè)、四川省教育綜合改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，入選四川省卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目。該專(zhuān)業(yè)緊緊圍繞工業(yè)領(lǐng)域的通信技術(shù)，以工業(yè)領(lǐng)域的通信信號(hào)傳輸、處理及通信網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和維護(hù)為重點(diǎn)方向，堅(jiān)持理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)并重，

建筑工程施工專(zhuān)業(yè)，本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握建筑工程施工技術(shù)和管理的基本知識(shí)，具備能從事工程施工和工程造價(jià)計(jì)量的實(shí)際工作能力，具有建筑施工企業(yè)生產(chǎn)一線的技術(shù)人員的崗位能力和專(zhuān)業(yè)技能，并能在相關(guān)崗位從事技術(shù)及管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。主要課程建筑力

　　藝術(shù)學(xué)院-表演　　培養(yǎng)目標(biāo)　　表演專(zhuān)業(yè)在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)施“抵近人才市場(chǎng)”的培養(yǎng)模式，堅(jiān)持“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高

主干課程《CAD技術(shù)基礎(chǔ)》、《建筑制圖與識(shí)圖》、《工程財(cái)務(wù)管理》、《建設(shè)工程成本規(guī)劃與控制》、《安裝工程施工技術(shù)》、《建設(shè)工程項(xiàng)目融資》、《建筑物經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《建筑與裝飾工程施工技術(shù)》、《建筑與裝飾工程估價(jià)》、《安裝工程估價(jià)》。培養(yǎng)目標(biāo)工程造價(jià)

教學(xué)計(jì)劃培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車(chē)設(shè)計(jì)能力并能從事汽車(chē)制造、檢測(cè)、維修、營(yíng)銷(xiāo)、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。培養(yǎng)目標(biāo)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)的特色：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食開(kāi)設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識(shí)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn)；培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的