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        習(xí)水縣中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
        
 

                        
        
                
        
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        學(xué)校名稱：
        
                    
        習(xí)水縣中等職業(yè)學(xué)校
        
                
        
                
        
                    
        學(xué)校地址：
        
                    
        貴州 遵義市
        
                
        
                
                
        
                    
        招生對(duì)象：
        
                    
        初高中學(xué)生
        
                
        
                
        
                    
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        2035
        
                
        
            
        
            
        
        
        
        
           
        
        
        10秒快速報(bào)名
        
        
        
            
        
                
        
                    
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        學(xué)歷
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        學(xué)校信息
        
            

        

        所在地區(qū)：貴州 遵義市
        

        學(xué)校類型：學(xué)校用戶第1年
        
     
        身份認(rèn)證：


        
   
        學(xué)校檔案： [誠(chéng)信檔案]
        
 
        
   
   
   

        

        學(xué)校名片
        

        

        習(xí)水縣中等職業(yè)學(xué)校
        

        

        

        小程序
        

        

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        習(xí)水縣中等職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)
        
            
        
        

    
        
    
        
        
        
            
        專業(yè)/課程詳情
        
        
        
        
        
                        
        中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
        開(kāi)設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識(shí)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn)；
        培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識(shí)及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會(huì)管理的烹飪行業(yè)高級(jí)應(yīng)用型人才；
        就業(yè)方向：高星級(jí)酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。

                                
        
                
            
        
                    
        
        
        
        
            
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        相關(guān)類別
        
                
        
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                                建筑工程
                                機(jī)械制造
                                電子工程
                                服裝設(shè)計(jì)
                                藝術(shù)表演
                                烹飪技術(shù)
                                形象設(shè)計(jì)
                                
        
            
        
        
        
        

        
        
            
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