中式烹調(diào)高級技師中式烹調(diào)高級技師要求精通某一菜系的全部制作技術，并能根據(jù)市場要求，對傳統(tǒng)名肴進行改良創(chuàng)新。能旁通2種以上其它菜系的烹調(diào)技能，會制作旁菜系的中、高檔菜肴。全面掌握稀有烹飪原料的品種鑒別、保管、漲發(fā)、運用等制作技術等?；疽螅?

德昌縣職業(yè)高級中學學前教育專業(yè)開設美術特色班、音樂特色班、單招班等10個教學班，有來自全州各地學生400多人。師資隊伍結(jié)構合理，素質(zhì)優(yōu)良，實踐能力強?，F(xiàn)有任課專業(yè)教師21人，平均年齡32歲左右，全部學歷均達本科以上，師資隊伍專業(yè)性強、朝氣蓬勃，干勁

　　主要課程　　計算機軟硬件技術基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網(wǎng)絡原

　　專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應用能力、計算機網(wǎng)絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟

培養(yǎng)掌握木材加工技術的基礎知識、專業(yè)知識和實踐技能。具備從事木材加工、人造板生產(chǎn)、家具和室內(nèi)裝飾業(yè)等第一線工作的專業(yè)技術人才。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)方向　　培養(yǎng)21世紀社會政治、經(jīng)濟、文化、科技所需要的具備畜牧獸醫(yī)方面的基本理論、基本知識和基本技能，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)應用型、復合型人才。畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要課程　　畜禽解剖生理，畜禽營養(yǎng)與飼料，動物微生物及檢驗，獸醫(yī)基

培養(yǎng)目標：能掌握旅游管理和服務的基本知識、熟悉旅游市場、具備旅游管理專業(yè)的理論和實踐技能，有較強的實際工作能力和創(chuàng)新能力的復合型專業(yè)人才，并能獨立帶領旅游團隊。就業(yè)方向：該專業(yè)畢業(yè)生可到旅游行政管理部門、旅游公司、旅行社、各大景區(qū)、旅游汽車

　　全學程共253周，主干學科為倫理學、心理學、護理學。主要課程有:人體解剖學、生理學、醫(yī)學倫理學、心理學、診斷學基礎、藥物治療學、護理學基礎、急重癥護理學、內(nèi)科護理學、外科護理學、婦兒科護理學、精神護理學、預防醫(yī)學、護理管理學等，必修課共開設

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具備機械設計制造基礎知識與應用能力， 具有機電新產(chǎn)品開發(fā)與管理企業(yè)所需的知識結(jié)構及潛能，也具有適應科研、教育、經(jīng)貿(mào)及行政管理等部門工作或繼續(xù)深造的素質(zhì)和能力，能在機械工程及其自動化領域內(nèi)從事設計制造、科技開發(fā)、應用研究、運

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