主干課程學前教育學、心理學、普通話、現(xiàn)代漢語、教師口語、兒童哲學、兒童文學、學前兒童發(fā)展科學、學前兒童衛(wèi)生學、學前兒童保育學、學前教育史、學前教育研究方法、學前特殊兒童教育、幼兒園課程、學前兒童語言教育、學前兒童健康教育、學前兒童藝術(shù)教育、

培養(yǎng)目標培養(yǎng)掌握工程力學、土力學、測量學、房屋建筑學和結(jié)構(gòu)工程學科的基礎(chǔ)理論和基本知識，具備從事土木工程的項目規(guī)劃、設(shè)計、研究開發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設(shè)計、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門

　　商務英語(專科)　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有較扎實的英語語言基礎(chǔ)和較開闊的知識面、一定的相關(guān)專業(yè)知識、能熟練將英語運用于外事

計算機廣告制作專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)計算機廣告設(shè)計管理、創(chuàng)意與制作的高級技能人才。計算機廣告制作專業(yè)主干課程：辦公軟件應用、廣告攝影、廣告實用美術(shù)基礎(chǔ)、廣告創(chuàng)意與策劃等。

培訓目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握旅游企業(yè)運營管理基本知識，熟悉我國旅游業(yè)的發(fā)展政策方針，了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)，具備旅游企業(yè)運營與服務、旅行社產(chǎn)品策劃和旅游產(chǎn)品銷售、旅游信息收集、較強的溝通和組織計劃

信息技術(shù)專業(yè)信息專業(yè)部是一個充滿蓬勃生機而又團結(jié)向上的集體，現(xiàn)主要開設(shè)計算機類專業(yè)，學校自1996年創(chuàng)辦計算機專業(yè)以來，在學校領(lǐng)導與全體教師的努力下從無到有，目前已發(fā)展成為具備了教學、教研教改、培訓為一體的專業(yè)師資隊伍和充足的教學設(shè)施。信息專業(yè)

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產(chǎn)生只有二十多年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。 旅游管理已與工商管理并列，是管理學下的一級學科。該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要從事空中乘務員及空中安全員，安檢、值機、督察、VIP、商旅、導乘、 中轉(zhuǎn)、要客服務、票務、護衛(wèi)、監(jiān)控、商貿(mào)、航空呼叫中心等。就業(yè)方向：國內(nèi)外各大航空公司、地方航空公司、民營航空公司、外航服務公司、各大機場，大中型企、事業(yè)

實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

　　高星級飯店運營與管理專業(yè)：　　本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大