中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食理論知識及操作技能，熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力，能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會所、星級賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。行業(yè)前景：改革開放至今，餐飲業(yè)一直作

要課程　　交通運(yùn)輸概論、城市軌道交通車站設(shè)備、城市軌道交通信號基礎(chǔ)、城市軌道交通行車組織、城市軌道交通票務(wù)管理、城市軌道交通客運(yùn)管理、城市軌道交通安全管理、服務(wù)英語、城市軌道交通行車調(diào)度、鐵路貨運(yùn)組織、鐵路客運(yùn)組織、公共關(guān)系學(xué)、旅客心理學(xué)等

　　輕化工程　　培養(yǎng)目標(biāo)　　掌握數(shù)學(xué)、材料、化學(xué)化工、貿(mào)易及設(shè)計(jì)等方面的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，具備從事本專業(yè)(皮革工程或革

手工藝品是我國勞動人民創(chuàng)造的燦爛文化之一,據(jù)我國考古調(diào)查研究證實(shí),我們的祖先在以狩獵為生及穴居的時(shí)代,就已經(jīng)在制造生產(chǎn)工具時(shí)注意到光潔、對稱外形問題，顯示了一定的美學(xué)觀念

實(shí)踐教學(xué)烹飪原料熔點(diǎn)沸點(diǎn)的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

　　游戲動漫設(shè)計(jì)專業(yè)　　游戲動漫產(chǎn)業(yè)因其具有低能耗、低污染、高產(chǎn)業(yè)價(jià)值、多就業(yè)機(jī)會等特點(diǎn)與優(yōu)勢，被譽(yù)為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。

汽車運(yùn)用與維修 ]培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握汽車美容技術(shù)、汽車維修、汽車檢測、機(jī)務(wù)管理專業(yè)知識及操作技術(shù)，從事汽車保養(yǎng)、美容、修配、檢測及車輛管理工作的人才。主干課程：機(jī)械基礎(chǔ)、汽車美容技術(shù)、汽車檢測技術(shù)、汽車故障診斷與維修技術(shù)、現(xiàn)代轎車新技術(shù)、汽車

農(nóng)業(yè)機(jī)械運(yùn)用合理使用和管理農(nóng)業(yè)機(jī)械的原理及方法。主要內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)項(xiàng)目的選擇、工藝方案的選定、機(jī)具型號的確定及配備、機(jī)械的管理和技術(shù)維護(hù)等。能否在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中正確運(yùn)用農(nóng)業(yè)機(jī)械，關(guān)系到能否極大地提高勞動生產(chǎn)率，提高作業(yè)質(zhì)量，降低作業(yè)成

數(shù)控加工主要課程“兩課”、體育、大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、工程力學(xué)、電工學(xué)、機(jī)械制圖、可編程控制器、機(jī)械制造工藝與夾具、數(shù)控機(jī)床、數(shù)控機(jī)床故障與維修、典型數(shù)控系統(tǒng)等。數(shù)控加工就業(yè)前景制造業(yè)的社會、行業(yè)背景數(shù)控技術(shù)是制造業(yè)實(shí)現(xiàn)自動化、柔性化、集成化

電子商務(wù)專業(yè) 電子商務(wù)專業(yè)是指融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。簡稱電商專業(yè)