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培養(yǎng)目標： 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備從事餐飲或飯店管理的理論知識與職業(yè)能力，能從事廚房原料采購、加工，紅案、白案、涼菜制作，營養(yǎng)配餐等一線的技術(shù)人員、廚房管理和餐飲企業(yè)管理的中級技能人才。 培養(yǎng)方向： 1、中式餐飲技術(shù) 2、餐飲服務(wù)

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旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。在中國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工

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旅游管理專業(yè)發(fā)展歷程隨著國際經(jīng)濟的一體化、中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟和世界經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)。其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行

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廣播電視編導(dǎo)是一門普通高等學(xué)校本科專業(yè)，屬藝術(shù)學(xué)類專業(yè)，基本修業(yè)年限為四年，授予藝術(shù)學(xué)學(xué)士學(xué)位。1998年，該專業(yè)正式出現(xiàn)在《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（1998年）》之中。廣播電視編導(dǎo)專業(yè)旨在培養(yǎng)具有廣播電視節(jié)目編導(dǎo)、紀錄片導(dǎo)演、頻道與欄目策劃、節(jié)