酒店管理專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備良好的語(yǔ)言溝通、酒店經(jīng)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。培養(yǎng)要求該專

計(jì)算機(jī)應(yīng)用是研究計(jì)算機(jī)應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域的理論、方法、技術(shù)和系統(tǒng)等，是計(jì)算機(jī)學(xué)科與其他學(xué)科相結(jié)合的邊緣學(xué)科 ，是計(jì)算機(jī)學(xué)科的組成部分。計(jì)算機(jī)應(yīng)用是對(duì)在社會(huì)活動(dòng)中的如何參與和實(shí)施給予方針指導(dǎo)的活動(dòng)。計(jì)算機(jī)應(yīng)用分為數(shù)值計(jì)算和非數(shù)值應(yīng)用兩大領(lǐng)域。非數(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識(shí)及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備的操作、調(diào)試、維修和技術(shù)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。主要課程機(jī)械制圖，機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，機(jī)械制造基礎(chǔ)，機(jī)械專業(yè)英語(yǔ)，液壓與氣壓傳動(dòng)，電工電子技術(shù)

實(shí)踐教學(xué)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類特征識(shí)別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

西式面點(diǎn)西點(diǎn)行業(yè)在西方通常被稱為烘焙業(yè)(baking industry），在歐美十分發(fā)達(dá)?，F(xiàn)代西式面點(diǎn)（簡(jiǎn)稱西點(diǎn)）的主要發(fā)源地是歐洲。西式面點(diǎn)（west pastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文也baked foods，即烘焙食品的意思。在漢語(yǔ)口語(yǔ)中通常簡(jiǎn)稱作“西

　　專業(yè)介紹　　電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)是國(guó)家改革發(fā)展示范學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。開辦多年來為社會(huì)培養(yǎng)出了一批品德高尚、專業(yè)理論基礎(chǔ)扎實(shí)和實(shí)際操作技能過硬的高素質(zhì)人才。本專業(yè)有優(yōu)越的實(shí)訓(xùn)條件，高素質(zhì)的師資隊(duì)伍，其培養(yǎng)的學(xué)生符合社會(huì)對(duì)于電子人才的需求

培養(yǎng)目標(biāo)　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的文化知識(shí)、專業(yè)理論和較高綜合素質(zhì)，掌握電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐技能，能適應(yīng)現(xiàn)代化電子企業(yè)生產(chǎn)一線的中等技術(shù)應(yīng)用型人才。達(dá)到運(yùn)用所學(xué)技能從事電子產(chǎn)品的裝配、檢測(cè)和維護(hù)等工作。就

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的具有良好的商務(wù)知識(shí)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)知識(shí)、能從事網(wǎng)站建設(shè)和維護(hù)與熟練應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)從事商務(wù)活動(dòng)的技術(shù)應(yīng)用型人才。主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、XP、電子商務(wù)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與應(yīng)用管理、電子商務(wù)美術(shù)設(shè)計(jì)與企業(yè)管

文秘專業(yè)是隨著科學(xué)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，信息傳播急劇膨脹，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈而產(chǎn)生的一門新興現(xiàn)代科學(xué)管理專業(yè)。作為一種全球性的職業(yè)，文秘工作越來越趨于現(xiàn)代化、科學(xué)化和專業(yè)化。它在輔助各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行綜合管理、樹立企業(yè)形象、溝通內(nèi)外關(guān)系、處理信息交流等方面

我校機(jī)電部創(chuàng)建于1978年，是宜賓市最早開辦機(jī)電類專業(yè)的中職學(xué)校。其中機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)是宜賓市中職學(xué)校工科類技術(shù)含量最高的專業(yè)，于2005年創(chuàng)建成為省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)。現(xiàn)建有國(guó)家機(jī)械（數(shù)控）技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地、電工電子技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地和汽車運(yùn)用與維修實(shí)訓(xùn)基地。分別