培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要面向各類星級賓館飯店，培養(yǎng)從事賓館飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務(wù)以及相應(yīng)基層管理工作，具有綜合職業(yè)能力和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的初、中級技能型人才。專業(yè)課程飯店管理概論，前廳服務(wù)與管理，客房服務(wù)與管理，餐飲服務(wù)與管理，

是指利用機(jī)械加工的方法，按照圖紙的圖樣和尺寸，使毛坯的形狀、尺寸、相對位置和性質(zhì)成為合格零件的全過程，加工工藝是工藝人員

機(jī)械電子系主要設(shè)置機(jī)械制造、電工電子兩大類專業(yè)，其中機(jī)械制造美專業(yè)開設(shè)于1978年9月，電工電子類專業(yè)開設(shè)于1995年9月。通過三十多年的探索，專業(yè)建設(shè)與人才運(yùn)養(yǎng)模式日漸成熟，逐步實現(xiàn)了學(xué)業(yè)與職業(yè)的高度融合，職業(yè)技能和職業(yè)精神高摩契合，為三峽庫區(qū)乃至

城市軌道交通運(yùn)營管理內(nèi)容運(yùn)輸計劃與運(yùn)輸能力、列車運(yùn)行組織與調(diào)車工作、客流預(yù)測與分析、車站工作組織、運(yùn)價與票務(wù)管理、軌道系統(tǒng)運(yùn)營分析。

　　專業(yè)介紹　　電子商務(wù)專業(yè)是培養(yǎng)具有B2B、B2C、C2C電子商務(wù)運(yùn)營、網(wǎng)站維護(hù)管理、電商客戶服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷推廣、移動電子商務(wù)、電子交易等具有較強(qiáng)專業(yè)技能的高素質(zhì)技能性人才的專業(yè)學(xué)科?！　≈饕n程　　計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營銷實務(wù)、電

電子商務(wù)專業(yè) 電子商務(wù)專業(yè)是指融計算機(jī)科學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。簡稱電商專業(yè)。電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機(jī)信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)

培養(yǎng)方向：客房服務(wù)與管理、餐廳服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理職業(yè)技能認(rèn)證：前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、助理酒店旅游管理師等

實踐教學(xué)烹飪原料熔點(diǎn)沸點(diǎn)的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學(xué)實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

　　專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實的計算機(jī)基礎(chǔ)知識、計算機(jī)專業(yè)知識和較強(qiáng)的計算機(jī)辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計算機(jī)辦公自動化和計算機(jī)軟

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實的計算機(jī)基礎(chǔ)知識、計算機(jī)專業(yè)知識和較強(qiáng)的計算機(jī)辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計算機(jī)辦公自動化和計算機(jī)軟件應(yīng)用等計算機(jī)