本書(shū)應(yīng)用新的服務(wù)管理理論，結(jié)合國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)服務(wù)管理運(yùn)作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店業(yè)務(wù)管理運(yùn)作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店服務(wù)與管理的內(nèi)涵、類型、意識(shí)、服務(wù)技巧及所涉及的計(jì)劃與組織管理理念做了專題論述，全面闡述了一些具體崗位，如前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、商務(wù)和營(yíng)

　　專業(yè)概況：機(jī)電設(shè)備維修與管理包括機(jī)械制圖、電工電子技術(shù)、自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)、液壓與氣動(dòng)、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)床數(shù)控技術(shù)、焊接技術(shù)、設(shè)備電氣控制與維修、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)備管理、機(jī)加工實(shí)訓(xùn)、鉗工實(shí)訓(xùn)、維修電工實(shí)訓(xùn)、機(jī)電設(shè)備安裝調(diào)試拆裝

　　專業(yè)介紹：　　產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)是一門(mén)集人文藝術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)于一體的綜合性學(xué)科，該專業(yè)培養(yǎng)具有綜合性素質(zhì)人才，具有良好的工業(yè)產(chǎn)品藝術(shù)造型設(shè)計(jì)修養(yǎng)和素質(zhì)，掌握必備的產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)及較強(qiáng)的實(shí)踐應(yīng)用能力的高素質(zhì)技能型人才。　　培養(yǎng)目標(biāo)

實(shí)踐教學(xué)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類特征識(shí)別、微生物鑒定常見(jiàn)的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

培養(yǎng)目標(biāo)《STCW78/95國(guó)際公約》以及中華人民共和國(guó)海船海員適任標(biāo)準(zhǔn)要求，具有熱愛(ài)祖國(guó)、遵紀(jì)守法的基本素質(zhì)和良好的職業(yè)道德與愛(ài)崗精神，具有一定的軍事理論知識(shí)與團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，掌握現(xiàn)代航海理論和技能、具備駕駛和管理現(xiàn)代化遠(yuǎn)洋或沿海航區(qū)大型船舶或內(nèi)河

建筑工程培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土木工程的項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)、研究開(kāi)發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設(shè)計(jì)、研究、施工、教育、管理、投資、

主要課程　　機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、電器結(jié)構(gòu)與電子技術(shù)、農(nóng)機(jī)具使用與維護(hù)、發(fā)動(dòng)機(jī)結(jié)構(gòu)與維修、底盤(pán)結(jié)構(gòu)與維修、拖拉機(jī)使用與維護(hù)、插秧機(jī)使用與維護(hù)、聯(lián)合收割機(jī)使用與維護(hù)、植保無(wú)人機(jī)使用與維護(hù)等。培養(yǎng)目標(biāo)　　本專業(yè)面向“農(nóng)業(yè)機(jī)械市場(chǎng)”的農(nóng)機(jī)類維修、檢

　　學(xué)前教育是學(xué)前教育學(xué)的重要內(nèi)容之一，是構(gòu)成學(xué)前教育學(xué)的科學(xué)體系的一部分。兒童是人生智力發(fā)展的基礎(chǔ)階段，又是發(fā)展最快的時(shí)期，適當(dāng)、正確的學(xué)前教育對(duì)幼兒智力及其日后的發(fā)展有很大的作用。超常兒童的形成、發(fā)展，無(wú)一不與適當(dāng)、正確的學(xué)前教育有關(guān)，

主要課程　　計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計(jì)、單片機(jī)原理與技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟(jì)、高級(jí)語(yǔ)言匯編、VB. net程序設(shè)計(jì)、多媒體軟件應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站建設(shè)、Delphi程序設(shè)計(jì)、Java語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、圖形圖像

　　　航空服務(wù)、汽車制造與檢修專業(yè)(飛機(jī)維修方向)這兩個(gè)專業(yè)是我校與天府新區(qū)航空旅游職業(yè)學(xué)院合辦專業(yè)，學(xué)生中專畢業(yè)后考試合格者可全部進(jìn)入天府航空職院就讀全日制?？?，學(xué)生入學(xué)就簽訂就業(yè)協(xié)議。　　汽車制造與檢修專業(yè)(飛機(jī)維修方向)主要培養(yǎng)具備機(jī)電設(shè)