主要課程　　中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程有烹飪概論、原料知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、原料加工、冷拼、中西面點、中餐西餐、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎、中式

培養(yǎng)目標培養(yǎng)能在維護、管理、施工一線從事鐵路通信設備安裝、調(diào)試、維修養(yǎng)護、管理等工作，具有鐵路通信設備施工、檢測、調(diào)試能力;適應鐵路、城市軌道交通的通信設備維護、施工等一線需要的技術技能人才。主要課程機械制圖、機械基礎、電工、電子技術及技能

機械工程是工業(yè)之母，是實現(xiàn)我國強國之夢的重要基石，是實現(xiàn)國務院提出的實現(xiàn)“中國制造2025”的核心，機械工程系專業(yè)教學力量一流，開設有數(shù)控加工、模具制造、精密測量技術等企業(yè)緊缺專業(yè)，其中數(shù)控加工專業(yè)為國家示范校重點專業(yè)、四川省重點專業(yè)，是學院規(guī)

建筑工程專業(yè)建筑工程專業(yè)主要負責土木工程專業(yè)建筑工程方向的教學與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學、土力學、測量學、房屋建筑學和

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)面向室內(nèi)裝飾行業(yè)的人才需求，堅持傳統(tǒng)工藝美術與現(xiàn)代室內(nèi)裝飾結合、民族文化與現(xiàn)代設計結合，以空間設計能力為核心，以室內(nèi)陳設與軟裝飾設計能力和手工藝制作能力為特色，培養(yǎng)具備扎實的計算機輔助設計能力，勝任崗位的能力要求和發(fā)展?jié)?

培養(yǎng)目標通過系統(tǒng)化挖掘機培訓，使學員熟練掌握挖掘機的安全操作規(guī)程及施工中的操作、方法;了解挖掘機的機械工作原理，液壓傳動、油路、電路等知識，能夠對挖掘機常見故障分析、排除。主要課程1、操作知識：挖方、挖溝、挖壕、挖地基、整平、裝車甩方、爬坡、

電子電器應用與維修電子電器應用與維修是一門專業(yè)學科，主要是為了培養(yǎng)德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展的，在電子電器設備生產(chǎn)

　　專業(yè)成立背景　　近幾年隨著互聯(lián)網(wǎng)以及廣播、電視等現(xiàn)代傳媒工具的深入演變發(fā)展，傳媒行業(yè)總體呈現(xiàn)產(chǎn)值不斷擴大、從業(yè)人員不斷增加、在社會經(jīng)濟中扮演的角色越來越重要?！　?010年中國傳媒產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值為5808億元，不僅突破了5000億元大關，且增長幅度亦

電子商務專業(yè)介紹電子商務專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律及網(wǎng)絡技術、電子商務技術以及電子商務管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機構及政府部門從事實際業(yè)務管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。電子商務專業(yè)主干課程計算

課程設置：普通地質(zhì)學、巖石學、工程測量、地質(zhì)制圖與繪圖、鉆探機械、礦床學、建筑施工CAD工程制圖技術、古生物地質(zhì)學、構造地質(zhì)學、鉆探技術、鉆探工藝、礦產(chǎn)勘查學、區(qū)域地質(zhì)學、環(huán)境地質(zhì)學、建筑構造與識圖。