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中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生理論知識及操作技能，熟悉中國六大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強實際操作能力，能勝任餐旅服務(wù)、機關(guān)會所、星級賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。初中5年高級工，高中3年高級工。開設(shè)的主要課程：烹飪概論、食

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中藥專業(yè)主要研究領(lǐng)域為中藥與復(fù)方的作用機理研究、中藥及復(fù)方藥效的物質(zhì)基礎(chǔ)研究、道地藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）的研究、中藥新藥開發(fā)研究等。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)德、智、體、美各方面全面發(fā)展的，具有較扎實的中藥基本理論和實踐技能，具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)

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