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主要課程　　工藝美術(shù)專業(yè)主要課程有素描、色彩、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、室內(nèi)設計、書籍裝幀、版式設計、包裝裝潢、廣告設計、商標標志以及電腦輔助設計軟件Coreldraw、Photoshop、3Dmax、Flash、設計基礎、中國畫、裝飾畫等課程。培養(yǎng)目標　　工藝美術(shù)專業(yè)是嚴

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培養(yǎng)目標建筑工程管理專業(yè)具有管理學和工程學的雙重屬性，以建筑工程管理為依托，兼顧工程管理，培養(yǎng)具備管理學、經(jīng)濟學和工程技術(shù)的基本知識，掌握現(xiàn)代管理科學的理論、方法和手段，能在國內(nèi)工程建設領(lǐng)域、酒店工程領(lǐng)域從事項目決策和全過程管理的復合型中級

開設課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點；培養(yǎng)目標：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為

　　一、專業(yè)培養(yǎng)目標　　本專業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力，適應社會主義市場經(jīng)濟需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握藝術(shù)設計等必需的基礎理論知識和基本技能，從事傳統(tǒng)平面媒體廣告設計、現(xiàn)代數(shù)字媒體、新媒體傳播策劃設計與制作的高素質(zhì)應用型專門

主要專業(yè)課程：機械制圖、電工基礎、電工技能訓練、電子技術(shù)、金屬工藝、機械基礎、公差與配合、車工工藝學、制圖CAD、鉗工技術(shù)、數(shù)控加工基礎、數(shù)控加工工藝學、數(shù)控機床與編程、安裝維修培養(yǎng)目標與方向：具有從事數(shù)控設備的使用、維護及數(shù)控加工的操作與生