實(shí)踐教學(xué)烹飪原料熔點(diǎn)沸點(diǎn)的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實(shí)驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實(shí)驗、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗、烹飪基本功實(shí)驗、江蘇名菜實(shí)驗

康復(fù)治療技術(shù)專業(yè)是培養(yǎng)在具有必備的康復(fù)治療技術(shù)基礎(chǔ)理論知識和專門知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能；適應(yīng)康復(fù)治療技術(shù)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、技全面發(fā)展的高素質(zhì)康復(fù)治療技術(shù)技能型專門人才。

培養(yǎng)目標(biāo)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗；(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計

音樂與舞蹈學(xué)音樂與舞蹈學(xué)是一門融合音樂與舞蹈的學(xué)科。旨在培養(yǎng)藝術(shù)氣息的人才。是表演和藝術(shù)行業(yè)不可或缺的一門學(xué)科。其下設(shè)的二級專業(yè)包括音樂表演，音樂學(xué)，作曲與作曲技術(shù)理論，舞蹈表演，舞蹈學(xué)，舞蹈編導(dǎo)等。音樂與舞蹈學(xué) 一級學(xué)科旨在培養(yǎng)具有較高學(xué)

中式烹調(diào)高級技師中式烹調(diào)高級技師要求精通某一菜系的全部制作技術(shù)，并能根據(jù)市場要求，對傳統(tǒng)名肴進(jìn)行改良創(chuàng)新。能旁通2種以上其它菜系的烹調(diào)技能，會制作旁菜系的中、高檔菜肴。全面掌握稀有烹飪原料的品種鑒別、保管、漲發(fā)、運(yùn)用等制作技術(shù)等?；疽螅?

機(jī)械設(shè)計與制造專業(yè)專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械設(shè)計制造基礎(chǔ)知識與應(yīng)用能力，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事機(jī)械制造領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計制造、科技開發(fā)和經(jīng)營銷售等方面工作高級工程技術(shù)型人才。機(jī)械設(shè)計與制造專業(yè)專業(yè)主干學(xué)科力學(xué)、機(jī)械工程。 主要課程：工程力學(xué)、機(jī)械制圖、機(jī)械

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)要求自學(xué)者學(xué)習(xí)服裝學(xué)科的基本理論和基本知識，進(jìn)行服裝設(shè)計方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營銷等方面的基本訓(xùn)練，成為具有服裝設(shè)計、生產(chǎn)管理和營銷等方面專業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線從事服裝生產(chǎn)技術(shù)與管理崗位

　　層次：高升專學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：數(shù)控技術(shù)，簡稱數(shù)控(Numerical Control )即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實(shí)現(xiàn)自動控制的技術(shù)。它所控制的通常是位置、角度、速度等機(jī)械量和與機(jī)械能量流向有關(guān)的開關(guān)量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進(jìn)制形式

互聯(lián)網(wǎng)營銷與管理專業(yè)定位互聯(lián)網(wǎng)營銷與管理專業(yè)致力于培養(yǎng)擅長互聯(lián)網(wǎng)工具，具有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗、高素質(zhì)、實(shí)用型營銷策劃和項目管理人才。有機(jī)融合營銷理論、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)據(jù)挖掘、項目管理相關(guān)知識和實(shí)踐，培養(yǎng)熟練掌握各種互聯(lián)網(wǎng)營銷策劃、實(shí)施的高端人才，能夠在各

l 專業(yè)簡介——新興專業(yè)，國家重點(diǎn)扶持，免費(fèi)就讀，就業(yè)前景廣闊l 專業(yè)開設(shè)背景全面建設(shè)小康社會、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的關(guān)鍵，在于造就大批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，發(fā)揮億萬農(nóng)民建設(shè)新農(nóng)村的主體作用。特色農(nóng)業(yè)、期貨農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)等全