隨著經(jīng)濟的發(fā)展而興起的一門新興學科，是工商管理下的二級學科，有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?，隨著國際經(jīng)濟的全球化，旅游業(yè)更加繁榮，因此對旅游的管理要求也隨之提高，現(xiàn)在開設旅游管理專業(yè)的學校也很多，對專業(yè)能力和素質也有一定的要求。教育部工商管理教

食品生物工藝專業(yè)簡介食品生物工藝專業(yè)是一個集生物、化學、農業(yè)、營養(yǎng)、工程和管理等多學科交叉的應用性很強的學科。使學生具備食品衛(wèi)生檢驗、食品保藏、食品分析、微生物學、食品安全等方面的理論知識和操作技能；熟悉國家有關的政策、法規(guī)；掌握食品檢測技

　　層次：高升專學習期限：2.5年專業(yè)介紹：機械制造與自動化專業(yè)，幾乎所有的工程行業(yè)都需要機械人才。隨著電氣自動化、計算機技術、信息技術、材料等與機械學科的交叉滲透，機械類專業(yè)早就不那么“機械”，機械類專業(yè)的學生正在向著復合型人才的方向發(fā)展。

裝潢藝術設計專業(yè)，是指專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體、美全面發(fā)展的，具備從事廣告設計、VI設計、展示設計、企業(yè)形象策劃等多方位的復合型應用人才。培養(yǎng)目標培養(yǎng)具備裝潢藝術的基本知識和基本技能，具有一定藝術素養(yǎng)，從事產(chǎn)品包裝、裝潢

汽車維修是適應社會發(fā)展的需要，隨著中國社會的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強，素質高的維修人員。汽車維修作為教育部實施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車

　　安全工程(本科 理工類)　　安全工程專業(yè)隸屬于礦業(yè)工程學科。2003年開始招生?！　I(yè)定位：本專業(yè)及其所屬學科主要為建筑、交通、水電、礦業(yè)等行業(yè)培養(yǎng)多層次的高級工程技術人才?！　∨囵B(yǎng)目標：本專業(yè)是以安全學原理、安全系統(tǒng)工程、人機工程為基礎，

飯店服務與管理：本專業(yè)主要培養(yǎng)面向貴州省乃至全國從事酒店前廳服務，客房服務、餐飲服務、康樂服務、具有良好的職業(yè)道德、較強實踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質技能型專門人才。

　　開設課程　　主要專業(yè)課程：中外美術通史、中外工藝美術通史，工藝美術概論、繪畫基礎、美學、專業(yè)寫作、古漢語、中國文學史

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食開設課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點；培養(yǎng)目標：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的

　　專業(yè)介紹：播音與主持專業(yè)培養(yǎng)具備廣播電視新聞傳播、語言文學、播音學以及藝術、美學等多學科知識與能力，能在廣播電臺、電視臺及其他單位從事廣播電視播音與節(jié)目主持工作的復合型應用語言學高級專門人才?！　〈_認選擇該專業(yè)培養(yǎng)目標該專業(yè)學生主要學習