烹飪專業(yè)簡介烹飪專業(yè)是德昌縣職業(yè)高級中學重點骨干專業(yè)，省重點專業(yè)。開辦于1995年，先期與涼山州飲食服務(wù)公司聯(lián)辦，98年學校獨立辦學，共計培養(yǎng)各級各類廚師2200余人。現(xiàn)有專業(yè)教師11人，其中，中式烹調(diào)技師7人，高級技師1人；營養(yǎng)師1人，火鍋配料師1人，中

　　人才培養(yǎng)　　畢業(yè)要求　　1.熟悉國家體育衛(wèi)生的工作方針、政策及有關(guān)法規(guī);　　2.掌握運動康復專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能;　　3.了解中外運動康復方面的學術(shù)動態(tài)和發(fā)展趨勢;　　4.具備獨立思考、合作精神和從事康復治療工作的實際能力?！　∨囵B(yǎng)

中藥制藥主要課程中醫(yī)學基礎(chǔ)、中藥學、方劑學、物理化學、中藥化學、生物化學、分析化學、中藥炮制學、中藥藥理學、中藥藥劑學、中藥制劑設(shè)備和車間設(shè)計、GMP管理工程，方劑與中成藥、藥用植物識別技術(shù)、中藥鑒定技術(shù)、中藥調(diào)劑技術(shù)、中藥貯存與養(yǎng)護、中藥制

專業(yè)介紹烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。

主干課程1．核心課程農(nóng)業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)、農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)（種植、養(yǎng)殖、加工）、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理、 財務(wù)管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計、農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人實務(wù)、農(nóng)業(yè)項目管理等。2．實習實訓在校內(nèi)進行農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、ERP軟件、沙盤模擬、個

主要課程　　汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。培養(yǎng)目標　　面向“

　　層次：高升專學習期限：2.5年專業(yè)介紹：空中乘務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟練地掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能，具備從事國內(nèi)外航空公司的空乘服務(wù)、地勤服務(wù)及民航商務(wù)工作的高等復合、應(yīng)用型專業(yè)

汽車維修是適應(yīng)社會發(fā)展的需要，隨著中國社會的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強，素質(zhì)高的維修人員。汽車維修作為教育部實施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車

工藝美術(shù)專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事工藝品設(shè)計和制作、廣告宣傳、產(chǎn)品銷售、活動策劃、室內(nèi)效果圖、室內(nèi)平面布置圖設(shè)計、裝飾工程場地管理工作、平面廣告制作與設(shè)計、首飾設(shè)計、珠寶廣告設(shè)計、珠寶企事業(yè)形象設(shè)計的專門人才。開設(shè)課程主要專業(yè)課程：

　專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握工程機械的構(gòu)造、控制和設(shè)計等方面的基本理論和專業(yè)知識，從事工程機械的安裝、調(diào)試、使用、檢修和技術(shù)管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才　　專業(yè)核心能力：工程機械的操作、故障檢測、維修及機務(wù)管理專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：機