培訓(xùn)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)和烹飪專業(yè)知識(shí)，具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營管理能力，從事現(xiàn)代餐飲、酒店工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。核心課程1.核心課程 烹飪營養(yǎng)與配餐、餐飲安

專業(yè)介紹烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在中國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單

培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)需具有城市軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)知識(shí)，有較高的綜合素質(zhì)和較強(qiáng)的城市軌道專業(yè)技能。從事城市軌道交通運(yùn)營管理生產(chǎn)、經(jīng)營與服務(wù)工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。從事城市軌道交通運(yùn)營組織、指揮和管理工作，行車調(diào)度指揮和客運(yùn)服務(wù)工作等。

學(xué)習(xí)科目：語文、數(shù)學(xué)、英語、德育、實(shí)用美術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)字媒體技術(shù)基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)軟件應(yīng)用、計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用基礎(chǔ)。 招生大學(xué)： 本科類：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川文理學(xué)院、四川工商學(xué)院、四川理工大學(xué)、內(nèi)江師范學(xué)院、宜賓學(xué)院、阿壩師范

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事汽車銷售與技術(shù)服務(wù)工作的高級(jí)技能人才（高級(jí)工）。 學(xué)習(xí)年限：2年（取得中級(jí)職業(yè)資格人員），3年（高中畢業(yè)生），5年（初中畢業(yè)生） 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有獲取新知

一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)圍繞一個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)向多個(gè)技能擴(kuò)展。一個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)即:施工員，要求學(xué)生在通過三年的學(xué)習(xí)實(shí)踐最終能取得建筑行業(yè)執(zhí)業(yè)資格施工員證；多個(gè)技能即:建筑專業(yè)中級(jí)工，如鋼筋工、混凝土工、模板工、架子工、抹灰工、砌筑工等，由于學(xué)生畢業(yè)時(shí)僅18歲，

　　專業(yè)介紹：旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為和工商管理并列、管理學(xué)學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政

汽車維修是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，隨著中國社會(huì)的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強(qiáng)，素質(zhì)高的維修人員。汽車維修作為教育部實(shí)施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點(diǎn)之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車

培訓(xùn)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握工程機(jī)械發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、底盤構(gòu)造與維修等基本知識(shí)，具備設(shè)備維護(hù)、營銷、服務(wù)、維修和操作能力，從事工程機(jī)械操作與維護(hù)、檢測與維修、技術(shù)服務(wù)與營銷、設(shè)備使用與管理等工作